zucca marinata e fritta alla siciliana

Ricette consigliate

• ragù di cinghiale: cucina sarda

  Categorie:

  di Basi, di Cucina Regionale, con video, da preparare in anticipo

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  920 minuti

  Tag:

  con olio oliva, per autunno, per inverno, con porcini secchi, con marinatura, con alloro, con vino bianco, per piatti rustici, con aglio, per occasioni speciali, con peperoncino, con erba salvia, con cipolla, con pomodori, con zafferano, con brodo carne, con cinghiale, della sardegna, con cottura in casseruola, di salse per primi piatti, per malloreddus

  come cucinare il ragù di cinghiale alla maniera sarda,la ricetta di questo ragù di cinghiale è ideale da abbinare ai malloreddus o gnocchetti sardi dei quali vi proponiamo il video per farli in casa

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• risotto zucca e pancetta affumicata

  Categorie:

  Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  30 minuti

  Tag:

  per autunno, per inverno, economiche, con vino bianco, con prezzemolo, con aglio, del nord italia, con burro, con parmigiano, con brodo vegetale, con riso, con scalogno, con cottura in tegame, con la zucca, con pancetta affumicata

  come cucinare il risotto con la zucca,l'abbinamento fra la zucca e la pancetta affumicata dà non solo un giusto equilibrio di consistenze e sapori,ma si tratta anche di una ricetta di riso economica

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• come cucinare lo spezzatino di cervo

  Categorie:

  di Secondi di Carne, con video

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  660 minuti

  Tag:

  con olio oliva, per autunno, per inverno, con marinatura, con ginepro, con alloro, con vino bianco, con prezzemolo, con farina, per piatti rustici, con aglio, con peperoncino, con cipolla, con pepe, con tritatutto, di cucina moderna, con chiodi garofano, con cottura in casseruola, con pepe rosa, con polpa pomodoro, con cervo

  come cucinare lo spezzatino di cervo in umido,ricetta con le istruzioni di come fare una marinatura breve e il video di come cucinare la polenta da accompagnare a questo piatto rustico di selvaggina

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