vol-au-vent (voulevant) con uova di lompo
volo-au-vent su tagliere
- Categorie:
- di stuzzichini, non stagionali, con video, per vol-au-vent
- Ingredienti Base:
- vol-au-vent e uova di pesce
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 25 minuti
Questi facili vol au vent (pronunciato volovant) con le uova di lompo sono pronti in pochi minuti, allegri e saporiti. Una buona risorsa per accogliere amici che arrivano all'improvviso per un aperitivo o per dare un tocco di magia ad un pranzo. Naturalmente potete usare il caviale al posto delle uova di lompo... e allora sarà un piatto davvero straordinario! I voulevant con le uova di pesce sono una ricetta adatta ad aperitivi per pranzi in piedi a buffet da servire anche come piatto freddo.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
ricetta della maionese classica e light
come fare la maionese tradizionale e light da utilizzare per i vol-au-vent con le uova di pesce
Istruzioni
pennellate i vol au vent con un goccio di latte e infornate a 200 gradi, meglio se con il forno ventilato,preparate la maionese come indicato nel video qui sopra, riesce bene anche con la versione light. Fate raffreddare i vol au vent perfettamente, ci vogliono solo pochi minuti, poi riempiteli con la maionese. Completate con un cucchiaino di uova di lompo o caviale, alternando i colori. Ecco pronti i vostri vol-au-vent con le uova di lompo, uno stuzzichino sfizioso e allegro per accompagnare l'aperitivo
come cucinare degli stuzzichini per aperitivo con i voulevant e le uova di pesce