vol-au-vent (volovant) ai gamberetti

ricetta vol-au-vent gamberi vol-au-vent ai gamberetti

I vol-au-vent ai gamberetti sono una ricetta facile,elegante,perfetta per buffet,per un aperitivo sfizioso,per apericena o per un antipasto misto di pesce associati ad altri piccoli assaggi: si fa bella figura senza spendere molto.I vol-au-vent con i gamberetti si accompagnano alla salsa aurora,che vi proponiamo nella versione light. Per preparare questa ricetta potete usare le code di gamberetti surgelate.

Istruzioni

Spennellate i vol-au-vent con il latte per lucidarli. Mettete i volovant a rinvenire nel forno preriscaldato a 140 gradi. Al momento di servire i vol-au-vent riempiteli con la salsa aurora light tiepida, sistemando una coda dei gamberetti in fondo ed una che sporga dal volovant come indicato nella foto

come cucinare una ricetta per uno stuzzichino elegante per buffet,aperitivo,apericena e occasioni speciali con i vol-au-vent