Vol Au Vent con Pollo
vol au vent con pollo
- Categorie:
- di stuzzichini, non stagionali, con video, da preparare in anticipo, per vol-au-vent
- Ingredienti Base:
- pollo, uova quaglia e capperi
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 30 minuti
I vol au vent con un ripieno a base di petto di pollo sono una ricetta di stuzzichini per aperitivo e buffet che ho pensato su richiesta: i vol au vent con pollo sono infatti la soluzione ideale per un buffet ricco e vario,adatti quindi da preparare in anticipo. E questa ricetta è davvero facile e veloce da fare... ma sentirete che è anche buona. Come vol au vent potete utilizzare anche quelli surgelati se non trovate quelli freschi. Vi proponiamo il video per fare in casa la maionese anche nella versione light. Come vedrete leggendo le istruzioni per cucinare la ricetta,che trovate sotto il video,ci vuole più tempo a leggere questa ricetta che a farla...
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
ricetta della maionese classica e light
come preparare in casa la maionese light per il ripieno dei vol au vent con il petto di pollo
Istruzioni
preparare la maionese lightl come indicato nel video qui sopra. Mentre mettete a cuocere i vol au vent nel forno a 200 gradi rosolate il petto di pollo in pochissimo olio di oliva extra vergine,ci vorranno al massimo 3 minuti, più o meno il tempo in cui le uova di quaglia sono lessate.Lasciate raffreddare un poco e poi tritate finemente con un tritatutto il petto di pollo. Ora non vi resta che mescolare il petto di pollo tritato con la maionese e riempire i vol au vent con il pollo, decorando con i fiori di cappero e le uova di quaglia
come cucinare con i vol au vent stuzzichini facili e veloci per buffet e aperitivo