Veja di Mele, Ricetta Svizzera
- Categorie:
- di cucine del mondo, non stagionali, di dolci alla frutta
- Ingredienti Base:
- pasta sfoglia, mele, panna e nocciole
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 60 minuti
Veja di mele, ricetta di cucina tradizionale svizzera. La veja di mele, dal Canton Ticino una torta deliziosa e veloce da preparare. La veja di mele è una ricetta tradizionale davvero facile, di quelle con cui non si può sbagliare: perfetta per una festa o per fare una sorpresa alla famiglia. In estate la variante è la veja di albicocche, che segue lo stesso procedimento della veja di mele. Veja di mele, ricetta di cucina svizzera con istruzioni.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Come vedrete a preparare
questa veja, deliziosa torta di mele, ci vuole davvero poco. Cominciate a
pre-riscaldare il forno a 140 gradi, stendere la pasta sfoglia nella tortiera e
bucherellare il fondo per evitare che si gonfi, sbucciare, detorsolare e affettare le mele. Disporre le
fettine di mela sulla pasta, nel tritatutto tritare le
nocciole con lo zucchero, unire alla panna e all’uovo e frullare con il frullatore a immersione.
Versare il composto sulla pasta sfoglia, infornare la veja di mele a 140 gradi
e portare a cottura (la crema si addensa e la pasta diventa dorata). Ecco
pronta la vostra veja di mele!
Veja di mele, ricetta tradizionale di cucina svizzera per una torta di mele facile da preparare