uova in salsa tonnata light
uova in salsa tonnata light
- Categorie:
- di Antipasti, di Secondi Piatti, con video
- Ingredienti Base:
- uova e salsa tonnata
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 40 minuti
Ecco una ricetta per l'estate: si prepara in fretta, è invitante e saporita, e non vi farà morire di caldo davanti ai fornelli!Questa semplice ricetta per le uova potrà essere un buon secondo piatto freddo per l'estate oppure un antipasto freddo gradevole in ogni stagione. La salsa tonnata è preparata con la maionese light, la cui ricetta la vedete nel video. Le verdure che completano il piatto sono peperoni,carote e cetrioli, perché si combinano bene con gli altri sapori e non "fanno acqua", come potrebbe succedere con il pomodoro, cosa che rovinerebbe la salsa.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
ricetta della maionese classica e light
come fare la maionese light per la salsa tonnata
Istruzioni
unite in una terrina capiente il tonno sgocciolato e i capperi ben strizzati,mentre fate lessare 4 uova,con il quinto uovo preparate la maionese light come vedete nel video qui sopra,unite la maionese agli altri ingredienti della salsa tonnata,con un frullatore a immersione frullate fino a che la salsa tonnata sia omogenea e vellutata,pulite le verdure e tagliate peperone e carota a striscioline, e il cetriolo a fette,sgusciate le uova e sistematele nel piatto tagliate a metà. Nappate con la salsa tonnata,decorate con le verdure e passate in frigorifero per qualche minuto: il piatto deve essere ben freddo.Ricordate di non coprire completamente le uova con la salsa tonnata: avranno un aspetto migliore
come fare un piatto freddo con uova e salsa tonnata