trota alla piastra
trota alla piastra
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, non stagionali, per quaresima
- Ingrediente Base:
- trota
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 20 minuti
Un piatto semplice e sano, per chi desidera mangiare con gusto restando in linea. La trota alla piastra è un pesce facile da trovare allevato, anche se il gusto di una trota pescata in un bel fiume....
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Eviscerate la trota e lavatela bene sotto l'acqua corrente.Ungete appena la pelle con l'olio,sistemate una fettina di limone nella pancia,sistematela sulla piastra, a freddo o a caldo è indifferente,fate molta attenzione nel girarla, perché quando cuoce si rompe facilmente,servite la trota alla piastra calda, decorata con fettine di limone e accompagnata da maionese
come cucinare la trota light