trancio di salmone fresco con noci del Brasile

ricetta trancio salmone noci brasile trancio di salmone fresco con noci del brasile
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Ingredienti Base:
salmone, capperi e noci del brasile
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti

se amate la cucina leggera e saporita questa è una ricetta di pesce da provare: un semplice trancio di salmone fresco alla griglia o piastra, arricchito dal battuto con le noci del brasile. Una ricetta light con poche calorie adatta a chi vuol tenere d'occhio la linea senza rinunciare al sapore.

Ingredienti, tempi e dosi

Info

Tipo di Cucina:
di cucina moderna
Conservazione:
sconsigliata
Stagione:
non stagionali
Ricetta di:

Accompagnamento

Vino consigliato:
bianco secco

Tempi

Tempo di lavorazione:
5 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
A tavola in:
20 minuti

Ingredienti

Per 2 persone:

Come preparare

Istruzioni

Questa è una ricetta che si fa prima a prepararla che a scriverla...Grigliate i tranci di salmone sulla griglia o piastra molto calda,lavate il basilico e tritatelo con l'aglio, il peperoncino e i capperi sott'aceto, più la scorza di mezzo limone. Unite le noci del brasile e una presa di sale e tritate di nuovo con un tritatutto,unite un filo di olio, quel che basta a compattare l'impasto di noci del brasile e odori. Date al battuto di noci la forma che preferite, come vedete ad esempio nella foto e servite il battuto con gli aromi e le noci del brasile con il trancio di salmone grigliato e fettine di limone

Vedi altre Ricette:
con salmone, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, facili, veloci, con frutta secca, con peperoncino, con limone, di cucina moderna, con basilico, light con poche calorie, con capperi sott'aceto

come cucinare un secondo piatto di pesce facile e veloce con il salmone fresco

Ricette consigliate