Torta Salata Rustica con Salsiccia e Patate

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La torta salata rustica con salsiccia e patate è una ricetta per un piatto unico saporito e poco costoso: questa torta salata, buona sia calda che fredda, potrà servire per un pranzo veloce, anche da preparare in anticipo da asporto o per arricchire un buffet rustico

Istruzioni

cominciate con il pelare le patate e fate rosolare in poco olio di oliva le patate con la salsiccia,unite la cipolla tagliata fine,profumate con salvia e rosmarino,stendete la pasta sfoglia in una tortiera unta e infarinata,quando la rosticciata di patate è cotta unite il parmigiano e le uova sbattute. Mescolate bene,riempite la pasta sfoglie e ripiegate i bordi della torta salata, quindi infornate a 180 gradi per circa 30 minuti, mettendo la torta sulla parte bassa del forno, la torta rustica di patate e salsiccia si può servire sia tiepida che fredda

come preparare una tora salata rustica adatta come piatto freddo per buffet e da asporto