torta salata di cipolle alla svizzera
- Categoria:
- di Piatti Unici
- Ingredienti Base:
- cipolla, pasta sfoglia, nocciole, panna e uova
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 40 minuti
La torta salata di cipolle alla svizzera è un piatto facile e veloce da preparare, ma molto gustoso. L'abbiamo chiamata alla svizzera perchè abbiamo tratto spunto dagli ingredienti utilizzati per la veja.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
con un tritatutto tritate le nocciole fino a ridurle in polvere. Affettate le cipolle a velo. E' importante che siano sottilissime: se non siete scuri del risultato fatele stufare 5 minuti in padella.Stendete la sfoglia, poi sistematela su una teglia coperta con carta da forno e bucherellatela con la forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura. Pre riscaldate il forno a 140 gradi. Disponete la cipolla sulla pasta. Unite, nel bicchiere del frullatore a immersione la panna,le nocciole tritate, l'uovo e regolate di sale e pepe, poi frullate fino ad ottenere una crema che dovrete versare sulla torta in modo uniforme. Infornate e lasciate cuocere fino a che la crema si addenserà e la pasta comincerà a dorare. Servite la torta salata di cipolle alla svizzera tiepida, sarà fragrante, ma anche facile da tagliare
una ricetta per una torta salata di cipolle adatta come piatto unico