Ricetta Torta di Mele Farcita

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Questa ricetta di torta di mele farcita è ricca e deliziosa. E' una merenda eccellente. L'idea per il ripieno è presa dallo strudel di mele. Combinando un ripieno ricco e profumato alla pasta frolla fragrante e alla copertura di mele il risultato è una torta sicuramente nutriente, ma anche ricca di profumi, e dal sapore indimenticabile nella sua estrema semplicità. Ricetta della torta di mele faricta con istruzioni dettagliate.

Ricetta pasta frolla

Istruzioni

Per prima cosa preparate la pasta frolla come indicato nella ricetta di base. Tagliate metà delle mele a tocchetti e sistematele in acqua acidulata col succo di limone per non farle annerire. Fate ammorbidire le uvette in acqua tiepida Mescolate le mele, la marmellata di albicocche, uvette, pinoli, 2 cucchiai di zucchero e il pane grattugiato in una terrina ampia, foderate con carta da forno bagnata e strizzata molto bene una tortiera a cerchio sa 26 cm, stendete la pasta frolla con il mattarello, non troppo sottile, e bucherellate. Con l'aiuto del mattarello sistemate la pasta frolla nella tortiera e bucherellate di nuovo. Riempite la torta di mele con il ripieno ricco, livellate molto bene, tagliate le mele rimaste a fettine sottilissime e coprite il ripieno. Spolverate le mele con lo zucchero rimasto e decorate il bordo con la pasta frolla ritagliata e lavorata a cordoncino, passate in forno la torta per circa 35 minuti, ripiano medio temperatura 150 gradi. Ecco pronta la vostra torta di mele farcita!

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