Ricetta Torta di Mele Farcita
- Categorie:
- di dolci alla frutta, ricette per merende spuntini
- Ingredienti Base:
- mele, marmellata di albicocche, uvette e pinoli
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 145 minuti
Questa ricetta di torta di mele farcita è ricca e deliziosa. E' una merenda eccellente. L'idea per il ripieno è presa dallo strudel di mele. Combinando un ripieno ricco e profumato alla pasta frolla fragrante e alla copertura di mele il risultato è una torta sicuramente nutriente, ma anche ricca di profumi, e dal sapore indimenticabile nella sua estrema semplicità. Ricetta della torta di mele faricta con istruzioni dettagliate.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Per prima cosa preparate la pasta frolla come indicato nella ricetta di base. Tagliate metà delle mele a tocchetti e sistematele in acqua acidulata col succo di limone per non farle annerire. Fate ammorbidire le uvette in acqua tiepida Mescolate le mele, la marmellata di albicocche, uvette, pinoli, 2 cucchiai di zucchero e il pane grattugiato in una terrina ampia, foderate con carta da forno bagnata e strizzata molto bene una tortiera a cerchio sa 26 cm, stendete la pasta frolla con il mattarello, non troppo sottile, e bucherellate. Con l'aiuto del mattarello sistemate la pasta frolla nella tortiera e bucherellate di nuovo. Riempite la torta di mele con il ripieno ricco, livellate molto bene, tagliate le mele rimaste a fettine sottilissime e coprite il ripieno. Spolverate le mele con lo zucchero rimasto e decorate il bordo con la pasta frolla ritagliata e lavorata a cordoncino, passate in forno la torta per circa 35 minuti, ripiano medio temperatura 150 gradi. Ecco pronta la vostra torta di mele farcita!
ricetta torta di mele farcita