tomini fritti al sesamo

ricetta tomini semi sesamo tomino fritto al sesamo

Questi tomini con i semi di sesamo sono una ricetta per cucinare in padella un secondo piatto senza carne e pesce delizioso e pronto in pochi secondi.Oggi è facile trovare i tomini perché la ricetta è diventata di moda, ed anche i semi di sesamo non sono più un prodotto da erboristeria....La combinazione con del formaggio il sesamo è francese. Del resto come la cucina piemontese ha ereditato molti piatti francesi, facendoli propri è successo anche il contrario ed il tomino ha attraversato le alpi....la frittura è molto leggera in quanto il condimento usato è solo per evitare che il formaggio si attacchi alla padella.

Istruzioni

grattate delicatamente la crosta dei tomini,se desiderate un'alternativa lasciate un tomino con la crosta e cuocetelo così.Sistemate i semi di sesamo su un piano e premete il modo in modo che i semi di sesamo penetrino nl formaggio e lo coprano per bene,non scordatevi di foderare bene anche i bordi perchè i semi di sesamo non si devono staccare fal formaggio durante la frittura,ungete una padella antiaderente con un poco di burro fuso o di olio extra vergine di oliva girando i tomini delicatamente con una spatola e servire immediatamente. Se si raffreddano diventano immangiabili!

come cucinare in padella un secondi piatto senza carne e pesce con il formaggio