tofu con funghi

ricetta tofu funghi tofu con funghi

Avete voglia di un secondo piatto senza carne, ma con un buon apporto di proteine? ma che sia veloce da fare, buono da mangiare e che non costi troppo? Allora questo spezzatino di tofu può essere la ricetta giusta.Il tofu è fatto di latte di soia, quindi molto digeribile e proteico e senza colesterolo. I funghi per questo piatto potranno essere dei semplici chiodini o dei funghi misti. Se volete potete usare anche funghi congelati, ma non quelli sott'olio. La preparazione è facilissima e veloce e porterete in tavola un secondo originale e gradevole, oltre che con poche calorie.Il video per preparare il riso alla cantonese, ideale per accompaganre questo piatto vegetariano

La Video-Ricetta

riso fritto alla cantonese

un contorno dalla cucina cinese per accompagnare il nostro tofu con funghi

Istruzioni

tagliate il tofu a dadini,scaldate l'olio in una padella anti aderente e fate rosolare il tofu per un paio di minuti,unite i funghi tagliati a dadini,mescolate, regolate di sale e coprite lo spezzatino di tofu e funghi,se vi piace terminate il piatto con un goccio di salsa di soia,servite lo spezzatino di soia e funghi con un contorno di verdure, oppure alla cinese: in una ciotola con il riso alla cantonese che potete preparare come indicato nella video ricetta qui sopra

come fare il tofu con i funghi