Ricette stagionaliPagina 18

Ricette di cucina stagionali. Qui troviamo le ricette di cucina stagionali o di stagione, vale a dire le ricette da cucinare in una determinata stagione perchè troviamo gli ingredienti per farle in un determinato periodo dell'anno o perchè per le caratteristiche di queste ricette sono indicate ad essere consumate in una stagione precisa.

fichi caramellati con cannella al forno
Categorie:
di Antipasti, di Conserve, di contorni, di dolci alla frutta, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
2880 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cognac, per estate, per autunno, della romagna, per dessert, con zucchero, con burro, con cannella, ricette con i fichi

come cucinare i fichi caramellati con la cannella,la ricetta tradizionale cotta al forno si può conservare per mesi ed è adatta da abbinare a salumi e squacquerone come antipasto oltre che come dolce

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insalata con tonno e acciughe ai petali di rosa
Categorie:
di Piatti Unici, con Pesce, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per estate, facili, veloci, con cipolla, con olive, di cucina moderna, per piatti freddi, con sale, con basilico, con lattuga, con sott'aceti, con i fiori, senza fuoco, con cetriolo, di insalate estive, con acciughe sott'olio, con tonno sott'olio

come cucinare un'insalata estiva facile,veloce e profumata,la ricetta dell'insalata con tonno e acciughe ai petali di rosa vi darà un piatto unico freddo senza fuoco adatto da preparare in anticipo

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manzo alla californiana
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
210 minuti
Tag:
di Pellegrino Artusi, per autunno, per inverno, con panna, facili, con aceto bianco, della lombardia, con cipolla, con burro, con aceto, con frullatore immersione, con acqua, con carote, con aceto vino rosso, con cottura in casseruola

il manzo alla californiana è una ricetta tradizionale lombarda ripresa da Pellegrino Artusi,vi spieghiamo anche da dove viene il nome curioso per questo brasato bianco adatto per pranzi di festa

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gamberi alla salvia con cannellini al fiasco
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali, di antipasti di pesce, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con gamberi, con cottura in padella, con olio oliva, per estate, facili, veloci, con farina, con erba salvia, di cucina moderna, per frittura, per piatti freddi, per buffet, con fagioli cannellini

come cucinare un antipasto o secondo piatto facile e veloce di pesce,la ricetta dei gamberi con i cannellini al fiasco è adatta anche come piatto freddo da preparare in anticipo per buffet e estate

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padellata di peperoni con cipolle e pinoli
Categorie:
di contorni, di secondi piatti di verdure
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, per estate, per autunno, facili, veloci, per piatti rustici, con aglio, con peperoni, con cipolla, con tritatutto, con pinoli, con basilico, vegetariane senza formaggio, con anacardi

come cucinare un secondo piatto di verdure o contorno,la ricetta della padellata di peperoni con cipolla e pinoli tostati è facile e veloce ed è adatta sia come piatto di verdure sia come contorno

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terrina di pollo e cappone in gelatina
Categorie:
di Antipasti, di Secondi di Carne, con Carne, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
120 minuti
Tag:
con cottura al vapore, con pollo, con olio oliva, per primavera, per estate, con aceto bianco, con gelatina, con sedano, con cipolla, con olive, di cucina moderna, per piatti freddi, con bollitura, con carote, con brodo, con cetriolini, con dado, con asparagi

come cucinare un piatto freddo da preparare in anticipo,la terrina di pollo e cappone in gelatina con verdure è una ricetta adatta come antipasto o secondo piatto per pranzi e cene d'estate

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Sorbetto al Limone Senza Gelatiera
Categoria:
di Bevande
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
90 minuti
Tag:
per primavera, per estate, facili, veloci, con zucchero, ricette senza, con limone, per piatti freddi, con bollitura, con acqua, con albume uovo

come preparare il sorbetto al limone senza gelatiera,la ricetta facile e veloce per cucinare un sorbetto facile e veloce adatto alla stagione calda da servire fra le varie portate o a fine pasto

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capesante con le melanzane
Categoria:
di antipasti di pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con capesante, con olio oliva, per estate, facili, veloci, con prezzemolo, con aglio, con pane grattato, light con poche calorie, con melanzane, con pesce surgelato

come cucinare un antipasto di pesce facile e veloce,la ricetta della capesante con le melanzane è facile e veloce,servite nel loro guscio vi darà una presentazione adatta a cene o pranzi importanti

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bocconcini (stuzzichini) di sedano e gorgonzola
Categorie:
di stuzzichini, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
2 minuti
Tag:
per primavera, per estate, facili, veloci, vegetariane, con gorgonzola, con sedano, con olive, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, con noci, con semi papavero, senza fuoco

come cucinare senza fuoco degli stuzzichini per aperitivo e buffet,la ricetta dei bocconcini di sedano e gorgonzola è facile e veloce da preparare adatti per aperitivo e buffet di primavera e estate

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Peperoncini Tondi piccanti Ripieni di Acciughe (Alici) e Capperi
Categorie:
di stuzzichini, con Pesce, da preparare in anticipo, ricette di conserve salate
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
32 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, per primavera, per estate, facili, con prezzemolo, con aglio, con peperoncino, con aceto, per piatti freddi, con bollitura, per buffet, con alici sotto sale, con capperi sott'aceto

come preparare uno stuzzichino con i peperoncini tondi piccanti,la ricetta dei peperoncini tondi ripieni di alici con un pesto di prezzemolo può essere preparata in anticipo e conservata in vasetto

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ricette da cucinare durante una stagione