Ricette stagionali

Ricette di cucina stagionali. Qui troviamo le ricette di cucina stagionali o di stagione, vale a dire le ricette da cucinare in una determinata stagione perchè troviamo gli ingredienti per farle in un determinato periodo dell'anno o perchè per le caratteristiche di queste ricette sono indicate ad essere consumate in una stagione precisa.

Ricetta della Crema di Mascarpone e Cacao
Categorie:
di Dolci, di Cucina Regionale, di dolci tradizionali feste
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
con cognac, per autunno, per inverno, con cacao, facili, veloci, di natale, per dessert, della lombardia, con uova, con zucchero, con mascarpone, per capodanno, senza fuoco

la crema di mascarpone e cacao è ideale per dessert, dal sapore ricco e pieno è non solo un dolce per Natale ma anche per le occasioni speciali della tradizione lombarda e della cucina italiana

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Ossibuchi con Piselli, Ricetta Milanese
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cottura in padella, con manzo, con vitello, con olio oliva, per autunno, per inverno, economiche, con farina, di milano, con cipolla, con burro, con latte, con piselli, di cucina povera, con polpa pomodoro

Gli ossibuchi con i piselli sono una ricetta tradizionale milanese di cucina povera, fatta con manzo o vitello, ideale per l'inverno e ancor oggi poco costosa, con i trucchi per ammorbidire la carne

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Risotto con Tartufo, Ricetta Raffinata
Categoria:
Primi Piatti Riso
Difficoltà:
Media
A tavola in:
49 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, per autunno, per inverno, senza glutine, con vino bianco, di natale, per san valentino, con burro, con parmigiano, con tartufo, con brodo vegetale, eleganti raffinate, con riso, con brodo carne, con scalogno, per capodanno

Il risotto con tartufo è una ricetta decisamente raffinata ideale per occasioni speciali e grandi occasioni come Natale e Capodanno, oltre che per pranzi importanti di autunno e inverno

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Cialde di Parmigiano con i Funghi
Categorie:
di stuzzichini, di Antipasti
Difficoltà:
Media
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con cottura in padella, per autunno, con funghi, vegetariane, con prezzemolo, con aglio, per occasioni speciali, con burro, di cucina moderna, con parmigiano, con brodo vegetale, eleganti raffinate, con microonde, con funghi surgelati

come cucinare un aperitivo raffinato e sfizioso,le cialde di parmigiano con i funghi misti sono una ricetta che combina i sapori dei funghi con il parmigiano facendone un piatto per occasioni speciali

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Crespelle alla Farina di Castagne Ripiene
Categorie:
di Dolci, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Media
A tavola in:
22 minuti
Tag:
con cottura in padella, con cognac, per autunno, veloci, con cioccolato, per dessert, con farina castagne, con uova, con zucchero, con burro, con sale, con latte, con farina 00, con attrezzo, con mascarpone, con marron glacé

come preparare un dessert o merenda con la farina di castagne,le crespelle con un ripieno di crema di mascarpone,marron glacé e cioccolato è dolce e contiene poco zucchero

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Terrina di Pomodoro con Vellutata al Peperone Dolce
Categorie:
Zuppe e Minestre, dello chef, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
26 minuti
Tag:
per estate, facili, con peperoni, con cipolla, con pomodori, per piatti freddi, con bollitura, per buffet, con basilico, con lardo

una ricetta dello chef per un piatto freddo ideale per l'estate e il buffet,la la terrina di pomodoro con vellutata al peperone dolce si prepara in anticipo,facile da cucinare e senza glutine

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Orecchiette (Pasta) con Acciughe (Alici) e Prezzemolo
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Pesce, per picnic, da preparare in anticipo, primi piatti pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
15 minuti
Tag:
con olio oliva, per estate, economiche, facili, veloci, con pasta secca, con prezzemolo, con aglio, con peperoncino, saltate in padella, per piatti freddi, per buffet, per orecchiette, con alici sotto sale

come cucinare una pasta facile e veloce con le alici (acciughe) sotto sale,ideale per un pranzo veloce e come piatto freddo per l'estate da preparare in anticipo per un picnic o per un buffet estivo

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Pasta Fredda al Tonno
Categorie:
con Pesce, per picnic, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
16 minuti
Tag:
con olio oliva, per estate, con pasta secca, con pesce in scatola, con olive, per piatti freddi, per buffet, con basilico, con pomodori ciliegini, con acciughe sott'olio, con tonno sott'olio

come preparare un piatto freddo ideale per l'estate,la pasta fredda con il tonno in scatola arricchita di acciughe,olive e pomodori ciliegini è facile e veloce,ideale da preparare in anticipo

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Ricetta Smoothie Estivo Carota, Ananas, Mela e Zenzero
Categorie:
di Bevande, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
per estate, senza glutine, facili, veloci, con ananas, con acqua, con carote, con miele, con zenzero, con mele, senza fuoco, con curcuma

che cosa sono gli smoothie estivi e come preparare lo smoothie di carote,mele,ananas e zenzero con i suoi valori nutrizionali con sali minerali,vitamine e benefici per la salute nel periodo estivo

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Pasta con Panna,Pomodori e Prosciutto Crudo
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Carne
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
11 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, con panna, facili, veloci, con pasta secca, con aglio, con zucchero, con burro, con pepe, con prosciutto crudo, con pomodori, saltate in padella, con sale, con basilico

come cucinare un piatto di pasta facile e veloce,la pasta con panna e pomodori è facile e veloce da preparare,la consistenza del sugo è particolarmente cremosa e vellutata,ideale per pranzi veloci

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ricette da cucinare durante una stagione