Ricette ricette fotografatePagina 15

ricette fotografate di cucina italiana e dal mondo. In questa pagina trovate le ricette di cucina con le fotografie di alcuni passaggi delle fasi di preparazione oppure le foto di come deve essere la ricetta da un certo momento della preparazione o quale deve essere la corretta consistenza del cibo, sia una marmellata, una salsa e altro ancora. Ricette che non necessitano di fotografie di ogni fase, ma fotografate nelle parti più salienti della preparazione

Pasta con il Polpo
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con foto passo passo, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
120 minuti
Tag:
con polpo, con cottura in padella, con olio oliva, con pasta secca, con prezzemolo, con farina, con aglio, con limone, di cucina moderna, con pane grattato, con pinoli, saltate in padella, ricette fotografate, con pentola pressione, con pesce surgelato

come preparare una pasta con il sugo di polpo, una ricetta per un primo di pesce saporito da fare anche con il polpo surgelato, spiegazione dettagliata con foto e con link di come cuocere il polpo

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Uova Ripiene con Ceci
Categorie:
di Antipasti, non stagionali, con foto passo passo, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
28 minuti
Tag:
senza glutine, economiche, con prezzemolo, con ceci, con uova, con tritatutto, con olive, con capperi, di cucina moderna, per piatti freddi, con bollitura, per buffet, ricette fotografate, con maionese, vegetariane senza formaggio

le uova ripiene con ceci sono la ricetta di un antipasto facile, adatto a menù per le feste e buffet. Un piatto freddo adatto a pranzi estivi, come a pranzi importanti, con foto passo passo

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Funghi Porcini al Cartoccio
Categorie:
di Antipasti, di Secondi Piatti, di contorni, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con olio oliva, senza glutine, per piatti rustici, con aglio, con rosmarino, con erba salvia, con porcini freschi, di cucina moderna, light con poche calorie, ricette fotografate, con cottura al cartoccio, vegetariane senza formaggio

come preparare una ricetta con i funghi porcini adatta sia come antipasto sia come secondo piatto vegetariano senza glutine, con la cottura al cartoccio che mantiene il profumo dei funghi porcini

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Tagliolini con Tartufo Nero
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con foto passo passo, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
55 minuti
Tag:
con olio oliva, per estate, per autunno, per inverno, facili, con prezzemolo, di natale, con burro, di cucina moderna, saltate in padella, con bollitura, con tartufo, eleganti raffinate, ricette fotografate, per tagliolini

come preparare un primo piatto con il tartufo nero e i tagliolini, la pasta all'uovo si abbina perfettamente al sapore del tartufo nero e ne fa un piatto raffinato specie con la pasta fatta in casa

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Spuma (Sformato) di Patate al Tartufo Nero
Categorie:
di Antipasti, di Secondi Piatti, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con cottura al forno, per autunno, per inverno, senza glutine, vegetariane, di natale, con uova, con patate, con fecola patate, per piatti rustici, di cucina moderna, con latte, ricette fotografate, dell'umbria, con microonde, con crema di tartufo

La spuma di patate al tartufo nero è una rivisitazione in chiave moderna di un piatto tradizionale dell'Umbria con il tartufo nero di Norcia, utilizzabile sia come antipasto sia come secondo piatto

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Alici Marinate alla Maggiordomo
Categorie:
con Pesce, non stagionali, con foto passo passo, di antipasti di pesce, per quaresima
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
490 minuti
Tag:
con acciughe, con olio oliva, con marinatura, economiche, facili, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con limone, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, ricette fotografate, senza fuoco

le alici alla maggiordomo sono una ricetta per un piatto freddo cucinato senza fuoco, ideale per un pranzo in piedi ed un buffet, come per cene e menù importanti sia come aperitivo sia come secondo

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Come Fare le Scrippelle
Categorie:
di Basi, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
170 minuti
Tag:
con cottura in padella, con uova, per piatti rustici, con acqua, con farina 00, ricette fotografate, con lardo, con guanciale, dell'Abruzzo

come fare la ricetta base delle scrippelle di Teramo, ricetta tradizionale abruzzese, una variante delle crespelle, un piatto veramente unico da farcire a piacimento con foto passo passo

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Pastella alla Birra per Fritti Salati
Categorie:
di Basi, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
23 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, facili, veloci, con uova, con birra, di base, per frittura, ricette fotografate

la ricetta di base della pastella per fritti salati con birra per fare fritti croccanti e saporiti ideali per ricette di cucina italiana tradizionale e moderna con foto passo passo della preparazione

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Come Fare lo Gnocco Fritto
Categorie:
di Antipasti, per Pane, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
26 minuti
Tag:
per piatti rustici, con zucchero, con strutto, per frittura, con friggitrice, con acqua, con sale, con lievito, per buffet, con latte, con farina 00, con bicarbonato sodio, di modena, ricette fotografate

la ricetta tradizionale modenese dello gnocco fritto, come fare l'impasto di questo accompagnamento ineguagliabile per salumi una ricetta tradizionale dataci da una cuoca di un ristorante modenese

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Padellata di Funghi Porcini e Patate
Categorie:
di contorni, con foto passo passo, secondi senza carne e pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, per autunno, per inverno, con porcini secchi, facili, per piatti rustici, con patate rosse, con porcini freschi, con sale, ricette fotografate, con funghi surgelati, vegetariane senza formaggio

la ricetta della padellata di funghi porcini e patate è per un contorno di porcini e patate facile, che può anche essere un secondo piatto vegetariano, accompagnato da fette di pane abbrustolito

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ricette con foto delle tecniche e dello stato di lavorazione