Ricette ricette fotografatePagina 12
ricette fotografate di cucina italiana e dal mondo. In questa pagina trovate le ricette di cucina con le fotografie di alcuni passaggi delle fasi di preparazione oppure le foto di come deve essere la ricetta da un certo momento della preparazione o quale deve essere la corretta consistenza del cibo, sia una marmellata, una salsa e altro ancora. Ricette che non necessitano di fotografie di ogni fase, ma fotografate nelle parti più salienti della preparazione
zuppa (crema) di pomodori e porro
come fare con pomodori e porro un piatto freddo per l'estate, una zuppa o crema per iniziare un pranzo o una cena estiva, una ricetta facile e veloce da fare, oltre che con poche calorie
Gamberi con Melone, Ricetta Senza Fuoco
- Categorie:
- di stuzzichini, di cucina fusion, di antipasti di pesce
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 10 minuti
i gamberi con melone, come preparare in pochi minuti e senza fuoco un antipasto freddo con pochi grassi con un suggerimento per una presentazione scenografica ideale per pranzi in piedi e a buffet
Come Fare una Tarte Tatin di Ciliegie
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 60 minuti
la tarte tatin di ciliege è una ricetta facile che utilizza la tecnica di cottura della tarte tatin francese per una torta leggera, facile da farsi che ben si addice alle ciliege, tutto con foto
Cuscus Dolce con Fragole e Menta
- Categorie:
- di cucina fusion, per picnic, di dolci alla frutta
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 160 minuti
Ricetta di ispirazione araba, di cucina fusion per la combinazione di sapori decisamente esotica, con le istruzioni di come fare in casa il cuscus per preparare un dolce veramente unico con le fragole
Spaghetti con la Gallinella (Mazzola)
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, non stagionali, primi piatti pesce
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 43 minuti
una ricetta che trae spunto dalle numerose ricette di cucina tradizionale per cucinare gli spaghetti con la gallinella, mazzola o cappone, che armonizza i sapori e ne fa un piatto elegante e raffinato
Arrosto di Coscia o Spalla di Maiale al Forno
come cucinare la coscia per il prosciutto o la spalla di maiale facendo in casa il prosciutto al forno, una ricetta dalla resa eccellente, ideale per pranzi in piedi al buffet anche come piatto freddo
Arrosticini (Spiedini) di Pecora, Ricetta con Foto
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con foto passo passo
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 40 minuti
una ricetta tradizionale di spiedini fatti con carne di agnello pecora o castrato facile da fare e molto saporita, ideale per la griglia o anche da cuocere sulla piastra, una idea anche per Pasqua
Riso e Prezzemolo, Ricetta con Foto
- Categorie:
- Primi Piatti Riso, Zuppe e Minestre, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 25 minuti
la ricetta tradizionale lombarda del riso e prezzemolo, un primo piatto di riso facile da farsi che unisce le qualità depurative del prezzemolo con le proprietà astringenti del riso
Canederli con Fonduta di Formaggio e Speck
una ricetta tradizionale del Trentino Alto Adige per i canederli, gnocchi di pane conditi con una fonduta di formaggio e speck e bolliti, una ricetta con le foto di come bollire i canederli
Come Fare le Graffe napoletane
- Categorie:
- di Cucina Regionale, con foto passo passo, dolci per carnevale, ricette per merende spuntini, per frittelle tortellli
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 27 minuti
come fare le graffe, le frittelle a base di patate e farina ricetta tradizionale di Napoli per Carnevale. Una ricetta particolarmente veloce e gustosa per il gusto dato dalle patate con la farina
ricette con foto delle tecniche e dello stato di lavorazione