Ricette per primaveraPagina 15

Ricette di cucina per la primavera. Elenco delle ricette di cucina che, per la loro tipologia e apporti nutritivi, sono indicate per la primavera o che hanno ingredienti che, freschi, sono reperibili in primavera.

orecchiette ortiche e pancetta affumicata
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
110 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per estate, economiche, per piatti rustici, con aglio, di cucina moderna, con frullatore immersione, saltate in padella, con bollitura, per orecchiette, con ortiche, con pancetta affumicata, con ricotta salata

come cucinare le orecchiette e abbinare il sapore del grano duro della pasta fatta a mano con quello delle ortiche, una ricetta di cucina moderna che abbina sapori tradizionali e di recente scoperta

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come fare la caponata
Categorie:
di Antipasti, di Cucina Regionale, di contorni, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
140 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, per primavera, per estate, con aceto bianco, con zucchero, con sedano, con cipolla, con passata pomodoro, con olive, con capperi, per frittura, con bollitura, di cucina siciliana, di cucina povera, con melanzane, vegetariane senza formaggio

come cucinare la caponata di melanzane, la ricetta di cucina povera siciliana per fare un contorno di verdure da usare anche come piatto freddo per l'estate con la sua storia e foto della preparazione

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ratatouille di verdure
Categorie:
di Cucina Regionale, di cucine del mondo, di contorni, di secondi piatti di verdure
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, per primavera, per estate, della romagna, facili, veloci, cucina francese, con patate, con aglio, con cipolla, con pomodori, per piatti freddi, con acqua, con le zucchine, vegetariane senza formaggio

come cucinare la ratatouille, la ricetta di verdure francese che troviamo simile in Romagna con il nome di fricò, facile e da usare anche come spunto per infinite varianti per cucinare le verdure

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insalata di polpo e patate al pesto genovese
Categorie:
di Secondi di Pesce, con video, piatti unici di pesce, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
110 minuti
Tag:
con polpo, con olio oliva, per primavera, per estate, senza glutine, con patate, con salse, con frullatore immersione, con pinoli, per piatti freddi, con bollitura, con fagiolini, con pesto genovese, con pesce surgelato

come preparare un piatto freddo ideale per l'estate e per un buffet con il polpo anche surgelato, una insalata di polpo che potete usare come secondo piatto o piatto unico da preparare anche prima

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ostriche con aceto e scalogno
Categorie:
di cucine del mondo, di antipasti di pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con ostriche, per primavera, per autunno, per inverno, facili, veloci, cucina francese, con burro, con pepe, per piatti freddi, con pane, eleganti raffinate, light con poche calorie, con scalogno, con aceto vino rosso, senza fuoco

come preparare un antipasto con le ostriche abbinandole a scalogno ed aceto, una ricetta di cucina francese per un piatto freddo da preparare senza fuoco ideale per occasioni importanti

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come fare le ostriche al limone
Categorie:
con foto passo passo, di antipasti di pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con ostriche, per primavera, per autunno, per inverno, facili, veloci, con limone, con pepe, di cucina moderna, per piatti freddi, con sale, eleganti raffinate, light con poche calorie, senza fuoco

come preparare un antipasto veloce e leggero con le ostriche crude, un piatto tanto saporito quanto semplice ed adatto a qualsiasi tipo di pranzo, ideale per menù eleganti e raffinati

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cosce di rana al limone
Categorie:
di Secondi Piatti, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
170 minuti
Tag:
con cottura in padella, per primavera, per estate, con alloro, con vino bianco, facili, con farina, con aromi, con burro, con limone, di cucina moderna, eleganti raffinate, per rane

una ricetta facile per cucinare le cosce di rana anche surgelate, oltre che fresche, il limone dà un tocco di sapore diverso rispetto alle tradizionali ricette per cucinare le cosce di rana

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risotto con le rane
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, piatti unici di riso
Difficoltà:
Media
A tavola in:
170 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per estate, con alloro, con vino bianco, con prezzemolo, con uova, con farina riso, con brodo vegetale, con riso, di cucina povera, con cottura in tegame, con grana padano, per rane

il risotto con le rane è un piatto di cucina tradizionale pavese, qui vediamo come preparare un piatto unico abbinando il risotto con le rane alle cosce di rana fritte come da tradizione

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Rane Fritte in Pastella
Categorie:
di Secondi Piatti, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
16 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, per primavera, per estate, con surgelati, facili, veloci, con prezzemolo, della lombardia, con farina, con uova, con aglio, con farina riso, per frittura, di cucina povera, con albume uovo, per rane

come cucinare le rane fritte in modo facile e veloce, usando anche le cosce di rana surgelate, una gustosa ricetta di cucina tradizionale povera per le rane fritte in pastella

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gelatina di ciliege
Categorie:
di Conserve, non stagionali, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
per primavera, per estate, con surgelati, con pectina, con maizena, con zucchero, con bollitura, con chiodi garofano, con cannella, con vino rosso, con ciliege

una ricetta per una gelatina fatta con le ciliege ed il vino rosso che si accompagna bene ai formaggi, da fare con il succo di ciliege che possiamo surgelare e utilizzare quando non ci sono le ciliege

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elenco ricette adatte alla primavera