Ricette per piatti rusticiPagina 14
Ricette di cucina per piatti rustici. Che cosa sono i piatti rustici? I piatti rustici sono i piatti che vengono preparati con ricette che usano ingredienti semplici e che vengono lavorati poco. Ricette di piatti rustici per antipasti, primi piatti, secondi piatti.Ricette per piatti semplici e dai sapori marcati
zuppa di verza bianca e fontina
come cucinare una zuppa con formaggio filante,pane e verza bianca,la ricetta tradizionale della Val d'Aosta per questa zuppa di cavolo e fontina,rustica e dal sapore forte è adatta ai periodi freddi
Strozzapreti al Ragù di Cervo
come cucinare una pasta con ragù di cervo,la ricetta degli strozzapreti con il sugo di cervo alla cacciatora abbina bene la consistenza ed il sapore degli strozzapreti con il sapore del ragù di cervo
come cucinare lo spezzatino di cervo
come cucinare lo spezzatino di cervo in umido,ricetta con le istruzioni di come fare una marinatura breve e il video di come cucinare la polenta da accompagnare a questo piatto rustico di selvaggina
bocconcini di cervo con polenta
come cucinare i bocconcini di cervo con la polenta,una ricetta di cucina rinascimentale con una marinata bianca,i funghi e la panna per rendere la carne del cervo morbida e senza odore di selvatico
Focaccia di Farina di Grano Saraceno
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 280 minuti
come cucinare,abbinare e servire la focaccia di farina di grano saraceno,ricetta rustica per una focaccia morbida,ideale abbinamento a piatti forti,salumi,formaggi stagionati,bresaola,carni in umido
Strozzapreti con Carciofi
come cucinare una pasta di grano tenero fatta a mano con i carciofi,la ricetta degli strozzapreti con il sugo di carciofi è una ricetta per pastasciutta vegetariana da cucinare con gli strozzapreti
tigelle con ripieno di pesto modenese
come farcire le tigelle in modo tradizionale,la ricetta delle tigelle con il ripieno di pesto modenese è adatta a merende,spuntini,come antipasto rustico,ricetta economica da fare con poca spesa
panzerotti ripieno acciughe tonno capperi
- Categorie:
- di Piatti Unici, con Pesce, con video, ricette per merende spuntini
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 245 minuti
come fare l'impasto dei panzerotti e cucinare un ripieno saporito,la ricetta del ripieno con acciughe,capperi,tonno e mozzarella ne fa un piatto unico ideale anche per pranzi rustici a buffet
braciole cinghiale in umido con funghi secchi
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 850 minuti
come cucinare le braciole di cinghiale,la ricetta delle braciole di cinghiale in umido con pomodoro e funghi secchi rende la carne morbida e stempera il sapore,da abbinare alla polenta o patate
sformato polenta e ragù misto con capriolo
- Categorie:
- di Secondi di Carne, con video, piatti unici di carne
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 687 minuti
come cucinare uno sformato di polenta con capriolo,maiale e formaggio filante di capra,una ricetta rustica con le istruzioni di come marinare in bianco il capriolo per togliere l'odore di selvatico
come fare piatti rustici