Ricette per piatti freddiPagina 19

ricette di cucina per piatti freddi. I piatti freddi si addicono a tutte le stagioni e alcune volte alcuni piatti sono migliori consumati freddi piuttosto che caldi. Qui vediamo come cucinare piatti freddi per l'estate, per pranzi in piedi a buffet, piatti freddi da essere trasportati e per picnic. Come preparare antipasti freddi, primi piatti freddi e secondi piatti freddi. Ricette con foto e con video

come fare il brandacujun insalata di stoccafisso alla ligure
Categorie:
non stagionali, con foto passo passo, piatti unici di pesce, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con stoccafisso, con olio oliva, facili, con uova, con patate, con olive, per piatti freddi, per buffet, ricette fotografate, della liguria, di insalate estive, con pomodori ciliegini, con acciughe sott'olio

il brandacujun è un'insalata di stoccafisso della Liguria, una ricetta tradizionale per un piatto freddo molto completa e versatile, da usare come antipasto, secondo piatto o anche piatto unico

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torta salata di melanzane con salsiccia
Categorie:
di Piatti Unici, con Carne, con video, per picnic
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
50 minuti
Tag:
per estate, con origano, con uova, per piatti rustici, con aglio, di torte salate, con pomodori, con pane grattato, per piatti freddi, con mozzarella, per buffet, con salsiccia, con melanzane, per pasta frolla, con polpa pomodoro

come cucinare un piatto freddo ideale per l'estate con melanzane, salsiccia e pasta frolla integrale, un piatto unico per una torta salata estiva, ideale anche per un picnic e per buffet

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come fare la lattuga in vinaigrette
Categorie:
non stagionali, di cucina fusion, di contorni, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con olio oliva, facili, veloci, con patate, con cipolla, con salse, con aceto di mele, per piatti freddi, con lattuga, con senape

la lattuga in vinaigrette o salsa di senape è una ricetta che trae spunto dalla cucina francese per un piatto ideale sia come contorno a piatti saporiti sia come secondo piatto vegetariano

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Come Cucinare le Melanzane alla Parmigiana
Categorie:
di Antipasti, di Piatti Unici, con Carne, con video, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
70 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura al forno, con cottura in padella, con olio oliva, con origano, con uova, con aglio, con pomodori, per piatti freddi, con parmigiano, per buffet, con basilico, con melanzane, con salame piccante

come fare le melanzane alla parmigiana sia classica sia con il salame piccante e senza mozzarella, due modi per cucinare questo piatto caldo o freddo ideale per l'estate e idoneo da preparare prima

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melanzane alla piastra
Categorie:
di Antipasti, di contorni, per picnic, di secondi piatti di verdure
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura alla piastra, per estate, senza glutine, con origano, vegetariane, per piatti rustici, con olio piccante, per piatti freddi, con sale, con aceto balsamico, vegetariane senza formaggio

come cucinare le melanzane alla piastra in modo che non diventino gommose ed ottenere un saporito piatto freddo per l'estate da servire come antipasto, secondo, contorno a carni e formaggi stagionati

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melanzane gratinate
Categorie:
di Antipasti, di Cucina Regionale, di contorni, di secondi piatti di verdure
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per estate, con vino bianco, con gratinatura, della romagna, facili, veloci, con origano, vegetariane, per piatti rustici, con aglio, con pane grattato, per piatti freddi, con parmigiano, con melanzane

come cucinare le melanzane gratinate, una ricetta facile e veloce della cucina romagnola ideale come piatto freddo da utilizzare come antipasto oppure come secondo piatto di verdura o contorno

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torta salata di fagiolini
Categorie:
di Piatti Unici, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con cottura al forno, per primavera, per estate, con pasta sfoglia, veloci, vegetariane, con prezzemolo, con farina, con uova, con aglio, con pane grattato, per piatti freddi, con parmigiano, per buffet, con latte, con fagiolini, con béchamel

come preparare una torta salata con pasta sfoglia e fagiolini, un piatto per l'estate ideale da preparare prima e da mangiare come piatto freddo, oppure anche tiepido appena fatto a seconda dei gusti

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come fare le sarde in agrodolce
Categorie:
con Pesce, non stagionali, con video, di antipasti di pesce, per quaresima
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
75 minuti
Tag:
con le sarde, con olio oliva, con alloro, facili, con zucchero, con pesce azzurro, con cipolla, con pepe, con aceto di mele, di cucina moderna, per frittura, per piatti freddi, per buffet, senza fuoco

le sarde in agrodolce o in carpione sono una ricetta di antipasto che trae spunto da una ricetta di cucina tradizionale del lago di como e maggiore, tecnica per conservare il pesce fritto avanzato

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insalata di orzo e tonno al pesto genovese
Categorie:
di Piatti Unici, con Pesce, con video, per picnic, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
per estate, facili, con olive, per piatti freddi, con bollitura, per buffet, con brodo vegetale, con pentola pressione, con orzo, con pesto genovese, di insalate estive, con pomodori ciliegini, con tonno sott'olio

l'insalata di orzo al pesto genovese è un piatto freddo di un'insalata estiva ideale da preparare prima per portarsi in un picnic,o per un pranzo veloce in spiaggia o in ufficio e per pranzi a buffet

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come fare un'insalata estiva di orzo con gamberi e legumi
Categorie:
di Piatti Unici, con Pesce, con foto passo passo, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con gamberi, con cottura in padella, con cottura al vapore, per piatti rustici, con aglio, con olive, di cucina moderna, per piatti freddi, con bollitura, per buffet, con porro, con orzo, con fave, con mais, di insalate estive, con pesce surgelato

una ricetta completa d'insalata d'orzo per la primavera e l'estate, da fare anche con gamberi e legumi surgelati o in scatola, un piatto unico completo ideale anche per pranzi estivi a buffet

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come preparare piatti freddi per estate e buffet