Ricette per piatti freddiPagina 15

ricette di cucina per piatti freddi. I piatti freddi si addicono a tutte le stagioni e alcune volte alcuni piatti sono migliori consumati freddi piuttosto che caldi. Qui vediamo come cucinare piatti freddi per l'estate, per pranzi in piedi a buffet, piatti freddi da essere trasportati e per picnic. Come preparare antipasti freddi, primi piatti freddi e secondi piatti freddi. Ricette con foto e con video

arrosto arrotolato di pollo con zucchine
Categorie:
di Secondi di Carne, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
110 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con pollo, con olio oliva, per estate, con vino bianco, con maizena, con erba salvia, per piatti freddi, con piselli, con pancetta, con guanciale, con brodo pollo, con le zucchine, con cottura in casseruola

l'arrosto arrotolato di petto di pollo con le zucchine è una ricetta per un piatto sia caldo sia freddo che rende il petto di pollo morbido grazie alla pancetta o guanciale, ideale con dei piselli

Continua a leggere

torta salata di zucchine con fiori
Categorie:
di Piatti Unici, con video, per picnic
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, con olio oliva, con ricotta, vegetariane, con pasta brisée, con uova, di torte salate, con cipolla, con zafferano, per piatti freddi, con parmigiano, con le zucchine, con fiori di zucchina

la torta salata di zucchine e fiori di zucchine è una ricetta adatta come piatto freddo,da preparare in anticipo per un picnic o buffet o da tenere in frigo per un pranzo o cena da trovare già pronti

Continua a leggere

involtini di melanzana ripieni di ceci e arachidi
Categorie:
di cucina fusion, di secondi piatti di verdure
Difficoltà:
Media
A tavola in:
170 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con olio oliva, con marinatura, economiche, con ceci, con aglio, con peperoncino, con cipolla, con tritatutto, per piatti freddi, light con poche calorie, con melanzane, con il curry, con arachidi, ricette per involtini, vegetariane senza formaggio

questi involtini di melanzana ripieni di ceci e arachidi al curry sono una ricetta vegana con poche calorie ed anche abbastanza economica, ideale come secondo piatto freddo per l'estate

Continua a leggere

Strozzapreti con Acciughe e Verdure
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video, per picnic, da preparare in anticipo, piatti unici pasta
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con olio oliva, per estate, per autunno, con prezzemolo, con aglio, con peperoni, con cipolla, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, per gli strozzapreti, con melanzane, con acciughe sott'olio

gli strozzapreti con acciughe e verdure sono una ricetta facile di piatto unico di pasta ideale anche come piatto freddo per l'estate da preparare in anticipo e tenere in frigo e per buffet

Continua a leggere

come fare un timballo di verdure con le crespelle
Categorie:
di Primi Piatti, di Piatti Unici, per picnic, per crespelle
Difficoltà:
Media
A tavola in:
69 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura alla piastra, con olio oliva, con origano, vegetariane, con peperoni, con sedano, con pomodori, con frullatore immersione, con olio piccante, per piatti freddi, con acqua, con mozzarella, con basilico, con lattuga, con yogurt, con melanzane

come fare un piatto unico per l'estate con verdure e mozzarella, questo timballo di crespelle con melanzane e peperoni è una ricetta ideale per un piatto freddo estivo da preparare anche prima

Continua a leggere

insalata turca
Categorie:
di cucine del mondo, non stagionali, di contorni
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con olio oliva, senza glutine, facili, veloci, con peperoni, con cipolla, con limone, con pomodori, per piatti freddi, con sale, senza fuoco, con cetriolo, ricette di cucina turca, vegetariane senza formaggio

l'insalata turca più che una ricetta di cucina è un modo di servire questo contorno di verdure miste, tenendo presente che la tradizione turca prevede di mettere in tavola tutto il pranzo in una volta

Continua a leggere

Vitello Tonnato da Preparare in Anticipo
Categorie:
di Antipasti, di Secondi di Carne, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
330 minuti
Tag:
con vitello, con olio oliva, con alloro, con vino bianco, con sedano, con cipolla, con limone, con tritatutto, con frullatore immersione, per piatti freddi, con bollitura, con sale, per buffet, con carote, con maionese, con salsa tonnata, con alici sotto sale, con tonno sott'olio, con capperi sotto sale

questo vitello tonnato è una ricetta ideale da preparare in anticipo, una ricetta del giorno prima ideale come piatto freddo estivo da trovare già pronto o da portare con sé per pranzi in comune

Continua a leggere

insalata di riso nero, uova e salmone affumicato
Categorie:
per picnic, piatti unici di riso
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
15 minuti
Tag:
con olio oliva, per estate, facili, veloci, con uova, con limone, con menta, con riso, con pentola pressione, di insalate estive, con salmone affumicato, ricette per insalate di riso

come fare un'insalata estiva facile e veloce con il riso nero (Venere), il salmone affumicato e le uova, un piatto freddo per l'estate adatto a buffet e pranzi all'aperto e anche a picnic

Continua a leggere

crema al caffè con pistacchio e cioccolato
Categorie:
di Dolci, da preparare in anticipo, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
per estate, facili, veloci, con cioccolato, per dessert, per piatti freddi, con mascarpone, con caffè, senza fuoco, con dolcificanti naturali, con mortaio, ricette con pistacchio

la crema al caffè con pistacchio e cioccolato è una ricetta per un dessert d'estate, una merenda o uno spuntino al cucchiaio senza zucchero e senza fuoco, ideale da preparare in anticipo

Continua a leggere

sformato d'orzo al pesto genovese
Categorie:
di Piatti Unici, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
100 minuti
Tag:
con cottura in padella, per estate, economiche, di cucina moderna, con frullatore immersione, per piatti freddi, con basilico, con microonde, con orzo, con proprietà salutari, con pesto genovese, ricette con squacquerone

lo sformato d'orzo al pesto genovese con peperoni e squacquerone è una ricetta completa per un piatto unico vegetariano ideale anche per una cena estiva,da cucinare velocemente al microonde

Continua a leggere

come preparare piatti freddi per estate e buffet