Ricette per piatti freddiPagina 13

ricette di cucina per piatti freddi. I piatti freddi si addicono a tutte le stagioni e alcune volte alcuni piatti sono migliori consumati freddi piuttosto che caldi. Qui vediamo come cucinare piatti freddi per l'estate, per pranzi in piedi a buffet, piatti freddi da essere trasportati e per picnic. Come preparare antipasti freddi, primi piatti freddi e secondi piatti freddi. Ricette con foto e con video

sformato di riso nero (venere)
Categorie:
Primi Piatti Riso, di cucina fusion, di contorni, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
38 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per estate, facili, con aglio, con tritatutto, saltate in padella, per piatti freddi, con bollitura, con menta, con riso, con le zucchine, con pentola pressione, con fiori di zucchina, vegetariane senza formaggio

come cucinare un contorno con il riso venere (nero),lo sformato di riso venere con zucchine e loro fiori è una ricetta facile e veloce per un contorno da abbinare a pesci alla griglia o a pomodori

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pesto modenese ricetta tradizionale
Categorie:
di stuzzichini, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
facili, veloci, per piatti rustici, con aglio, con aromi, con rosmarino, con erba salvia, di base, con tritatutto, per piatti freddi, di modena, con lardo, di cucina povera, senza fuoco, con mortaio

come fare il pesto modenese,la ricetta tradizionale di Modena facile e veloce che consiste nel tritare lardo e erbe aromatiche facendone una crema usata per riempire tigelle,da spalmare su pane caldo

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torta salata di porri
Categorie:
di Piatti Unici, con video, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, per primavera, per autunno, per inverno, con ricotta, con pasta sfoglia, con uova, con rosmarino, di cucina moderna, per piatti freddi, con parmigiano, per buffet, con porro, con béchamel, con salsiccia, con pancetta affumicata

come cucinare una torta salata con porri e pancetta affumicata o ricotta e salsicia,una ricetta anche per un piatto unico da preparare in anticipo per servire in pranzi a buffet e da asporto

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mousse di pollo al rosmarino
Categorie:
di Antipasti, con Carne, non stagionali, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con pollo, con olio oliva, per estate, con ricotta, facili, veloci, con aglio, con rosmarino, con tritatutto, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, con pepe rosa, senza fuoco

come utilizzare il petto di pollo arrosto per cucinare un antipasto cremoso e spalmabile,la ricetta della mousse (spuma) di pollo al rosmarino è una ricetta facile veloce da cucinare senza fuoco

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rotolo di pasta sfoglia ripieno
Categorie:
di Antipasti, di Piatti Unici, con Carne
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con cottura al forno, per primavera, per estate, con ricotta, con pasta sfoglia, facili, con uova, con gorgonzola, di torte salate, di cucina moderna, per piatti freddi, con mortadella, con le zucchine

come cucinare uno strudel salato con ripieno di verdure,formaggio e mortadella,il rotolo di pasta sfoglia ripieno è una ricetta di torta salata adatta sia come antipasto sia come piatto unico freddo

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bulgur di zucchine e verdure
Categorie:
di Primi Piatti, di Piatti Unici, di cucina fusion, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
19 minuti
Tag:
per primavera, per estate, per autunno, con vino bianco, facili, veloci, con aglio, con cipolla, con zafferano, con olio piccante, saltate in padella, per piatti freddi, con bollitura, con basilico, con brodo vegetale, con le zucchine, con semola grano duro, con cereali, con pomodori ciliegini, vegetariane senza formaggio

il bulgur di zucchine è una ricetta di origine araba rivisitata per un piatto completo di verdure ideale per la primavera e la stagione calda,adatto da preparare in anticipo per un pranzo già pronto

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Tartine in Gelatina con Uova e Gamberi
Categorie:
di stuzzichini, con Pesce, non stagionali, con video, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
400 minuti
Tag:
con gamberi, di natale, con uova, per occasioni speciali, con olive, di cucina moderna, per piatti freddi, con bollitura, per buffet, con pane, eleganti raffinate, per capodanno, con rucola, ricette con agar

come preparare delle tartine in gelatina con gamberi, olive e uova,ricetta scenografica e raffinata di stuzzichini per occasioni speciali e feste ideale per pranzi a buffet e da preparare in anticipo

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come cucinare carciofi o mammole ripieni di carne
Categorie:
di Antipasti, di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con manzo, con olio oliva, per autunno, per inverno, con gratinatura, con prezzemolo, con uova, per piatti rustici, con aglio, con limone, con tritatutto, con pane grattato, per piatti freddi, con pecorino, con carciofi, del lazio, con cottura in tegame, per San Giuseppe

come cucinare i carciofi o mammole ripieni di carne,detti col tappo,una ricetta tradizionale dal sapore intenso per pranzi rustici per autunno inverno, adatta come antipasto e come secondo piatto

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Paté di Carne Senza Fegato
Categorie:
di Antipasti, con Carne, non stagionali, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
928 minuti
Tag:
con vitello, con cognac, con marinatura, con vino bianco, con gelatina, di natale, del nord italia, ricette senza, con sedano, con cipolla, con burro, con prosciutto crudo, con tritatutto, per piatti freddi, per buffet, con carote, con chiodi garofano, ricette fotografate, con cannella, per capodanno, con impastatrice, con marsala

come preparare un paté di carne senza fegato,una ricetta da preparare in anticipo ideale per occasioni speciali come Natale e Capodanno,per pranzi e cene con molti commensali e da trasportare

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straccetti di pollo alla senape
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali, di cucina fusion
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con cottura in padella, con pollo, con olio oliva, facili, veloci, con patate, con cipolla, con aceto di mele, per piatti freddi, con pane, light con poche calorie, con senape, ricette fotografate, con latte cocco

come cucinare il petto di pollo rendendolo morbido,questa ricetta light facile e veloce per gli straccetti cucinati con senape e latte di cocco rende il petto di pollo morbido e dal sapore buono

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come preparare piatti freddi per estate e buffet