Ricette per occasioni specialiPagina 13

Ricette di cucina per occasioni speciali. Le ricette per le occasioni speciali sono quelle di cucina tradizionale riservate per preparare pranzi per occasioni importanti, feste e ricorrenze come Natale, Capodanno, San Valentino, la festa del Papà, della mamma e altre occasioni considerate speciali.Cosa cucinare per mettere in tavola ricette diverse e che facciano festa.

capesante con granseola pesche e succo di lime
Categorie:
di stuzzichini, di cucina fusion, con foto passo passo, di antipasti di pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con capesante, con granseola, con cottura in padella, con olio oliva, per primavera, per estate, facili, veloci, per san valentino, con pesce in scatola, per buffet, eleganti raffinate, light con poche calorie, ricette fotografate, con pesche, con lime

in queste capesante con la granseola, lime e pesche si armonizzano in modo perfetto i sapori per creare un antipasto elegante e raffinato adatto a pranzi importanti e a buffet per primavera e estate

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Tronchetto di Natale, Ricetta Tradizionale
Categorie:
di dolci tradizionali feste, con foto passo passo
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
465 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cognac, con panna, di natale, con cioccolato, con uova, con fecola patate, con zucchero, con zucchero vanigliato, di cucina moderna, con bollitura, con farina manitoba, con latte, con attrezzo, eleganti raffinate, con marron glacé

Tronchetto di Natale, una ricetta tradizionale di alta cucina certamente difficile, ma con le istruzioni dettagliate con tante foto passo passo per una perfetta riuscita del tronchetto di Natale

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Vitello Tonnato Senza Uova di Pellegrino Artusi
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
190 minuti
Tag:
di Pellegrino Artusi, con acciughe, con vitello, con olio oliva, con prezzemolo, di natale, ricette senza, con sedano, con cipolla, con limone, per piatti freddi, con bollitura, con carote, con chiodi garofano, con brodo, con acciughe sott'olio, con tonno sott'olio, con capperi sott'aceto

il vitello tonnato senza uova è un modo decisamente più leggero e pieno comunque di sapore per cucinare il vitello tonnato seguendo i dettami dell'Artusi, un piatto freddo per tutte le occasioni

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arrosto arrotolato di tacchino ai funghi
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, con porcini secchi, con vino bianco, di natale, per piatti rustici, con aglio, con erba salvia, con brodo vegetale, ricette fotografate, con tacchino, con mortadella, con pancetta, con brodo carne

una ricetta per un arrosto arrotolato con il petto di tacchino, ideale per rendere morbida la carne, per un piatto da servire anche freddo, rustico ma adatto anche ad occasioni importanti

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come fare una vellutata con cannellini e scampi
Categorie:
Zuppe e Minestre, con Pesce, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con scampi, con cottura al vapore, senza glutine, facili, di natale, con aglio, con rosmarino, di cucina moderna, con frullatore immersione, con bollitura, con fagioli cannellini, con brodo vegetale, eleganti raffinate, con brodo, ricette fotografate, con pesce surgelato

la vellutata di fagioli cannellini e scampi è un ricetta di primo piatto raffinato ed elegante da fare in modo facile e veloce, ma adatto a cene eleganti e occasioni che richiedono un piatto raffinato

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ravioli fritti con pasta di tartufo
Categorie:
di stuzzichini, di Antipasti, con foto passo passo, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
15 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, veloci, di natale, di cucina moderna, per frittura, con friggitrice, con acqua, con sale, per buffet, ricette fotografate, per capodanno, con crema di tartufo, con pasta matta, per ravioli

una ricetta moderna fatta con i ravioli fritti e la pasta di tartufo usando una variante della pasta matta dell'Artusi, uno stuzzichino raffinato adatto a buffet ed occasioni speciali con foto e video

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Risotto alla Zarina
Categorie:
Primi Piatti Riso, non stagionali, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con panna, per occasioni speciali, con cipolla, con burro, eleganti raffinate, con riso, con uova pesce, per capodanno, con salmone affumicato, ricette con vodka

il risotto alla zarina è un classico della tradizione, legato alle occasioni speciali, al gusto ricercato e raffinato, una combinazione di sapori con salmone affumicato,caviale e vodka

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risotto allo champagne
Categorie:
Primi Piatti Riso, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, per occasioni speciali, con cipolla, con burro, con parmigiano, con brodo vegetale, eleganti raffinate, con riso, per capodanno, ricette con champagne

il risotto allo champagne è una ricetta tradizionale raffinata per le occasioni speciali e le feste, capodanno per eccellenza, possibile da cucinare anche con altri vini venite a vedere quali!

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Come Fare la Torta Cortina
Categorie:
di Dolci, non stagionali
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
280 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con panna, con cioccolato, con uova, con zucchero, per occasioni speciali, con limone, ricette fotografate, con liquori, con pan di spagna, con crema pasticcera

come fare la torta cortina, con pan di spagna e cioccolato bianco di pasticceria,ideale per occasioni speciali dove il bianco è il colore intonato alla festa e per chi ama le torte morbide e profumate

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Come Preparare il Panettone Gastronomico
Categorie:
di stuzzichini, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
68 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con ricotta, con prosciutto cotto, di natale, con uova, con prosciutto crudo, con tritatutto, per buffet, con senape, con sott'aceti, con sott'oli, con mortadella, con mascarpone, con scalogno, con uova pesce, per capodanno, con maionese, con pomodori ciliegini, con salmone affumicato

il panettone gastronomico,un grande classico per gli aperitivi di feste ed occasioni speciali e per pranzi e cene a buffet,una presentazione coreografica per un insieme di stuzzichini sfiziosi

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ricette da preparare in particolari ricorrenze