Ricette per invernoPagina 9
Ricette di cucina per l'inverno. Quali sono le ricette ideali per il periodo invernale o che è meglio fare in inverno perchè i prodotti freschi si trovano in questa stagione. Ricette con le verdure invernali come cavolo,verza,broccoli,cardi. Ricette per cucinare primi piatti con salse al formaggio,ricette di secondi piatti di selvaggina, con la polenta,ricette di zuppe caloriche e nutrienti adatte alla stagione invernale
risotto con zafferano e pancetta affumicata
la ricetta per cucinare il risotto con la pancetta affumicata e lo zafferano è adatta anche a occasioni speciali grazie al colore dello zafferano,che la arricchisce anche con le sue proprietà
Pan di Spagna al Cacao
come cucinare il pan di spagna al cacao,una gustosa ricetta base per il tronchetto di Natale,per torte a strati o anche come dolce morbido,ispirato alla ricetta del Pan di Spagna di Pellegrino Artusi
zuppa trentina di orzo con speck e funghi
come cucinare una zuppa di cucina tradizionale per la stagione fredda,la zuppa d'orzo trentina con speck e funghi sia secchi sia freschi è una ricetta per un piatto rustico facile da preparare
manzo alla californiana
il manzo alla californiana è una ricetta tradizionale lombarda ripresa da Pellegrino Artusi,vi spieghiamo anche da dove viene il nome curioso per questo brasato bianco adatto per pranzi di festa
baccalà alla vicentina della Trattoria da Palmerino
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, di Cucina Regionale, con video, dello chef, piatti unici di pesce, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 255 minuti
la ricetta tradizionale del bacalà alla vicentina della Trattoria da Palmerino,come mettere lo stoccafisso in ammollo,per quanto tempo,con il video di come fare la polenta da abbinare al bacalà
come cucinare il cosciotto di maiale affumicato
come cucinare e abbinare il cosciotto di maiale affumicato,la ricetta molto facile diffusa in Slovenia e Croazia,come e per quanto tempo bollire il cosciotto di maiale affumicato per sgrassarlo bene
Pasta con Ragù Bianco di Cinghiale alla Senape
come cucinare un ragù bianco di cinghiale e quale tipo di pasta abbinare,la ricetta del sugo bianco,i video di come fare a mano gli strozzapreti e le istruzioni in video di come marinare il cinghiale
ravioli di grano duro ripieni di cozze e spinaci
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, con video, primi piatti pesce
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 72 minuti
come cucinare una ricetta raffinata per i ravioli,la pasta all'uovo con lo zafferano nell'impasto fatto con un misto di farina di grano duro e tenero e il ripieno di cozze e spinaci
carciofi alla romana
- Categorie:
- di Antipasti, di Cucina Regionale, di contorni, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 20 minuti
come cucinare un antipasto facile e veloce con le mammole,i carciofi freschi alla romana sono anche una ricetta per un piatto freddo di contorno da abbinare a formaggi stagionati e carni alla griglia
Tortino di Carciofi
- Categorie:
- di Piatti Unici, con video, di secondi piatti di verdure, per quaresima, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 80 minuti
come cucinare un secondo o piatto unico vegetariano con i carciofi anche surgelati,la ricetta del tortino di carciofi con besciamella e formaggio è un piatto adatto anche da preparare in anticipo
cosa cucinare in inverno e ricette con prodotti dell'inverno