Ricette per invernoPagina 7
Ricette di cucina per l'inverno. Quali sono le ricette ideali per il periodo invernale o che è meglio fare in inverno perchè i prodotti freschi si trovano in questa stagione. Ricette con le verdure invernali come cavolo,verza,broccoli,cardi. Ricette per cucinare primi piatti con salse al formaggio,ricette di secondi piatti di selvaggina, con la polenta,ricette di zuppe caloriche e nutrienti adatte alla stagione invernale
pappardelle con ragù (sugo) di lepre
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 120 minuti
come cucinare un primo piatto di selvaggina,la ricetta tradizionale delle pappardelle con il ragù di lepre comprende il video per fare in casa le pappardelle e le istruzioni per una marinata perfetta
vol-au-vent (voulevent) con squacquerone e noci
- Categorie:
- di stuzzichini, da preparare in anticipo, per vol-au-vent
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 35 minuti
come preparare uno stuzzichino adatto a tante occasioni,i vol-au-vent con farcitura di squacquerone e noci sono una ricetta facile e veloce adatta per buffet,occasioni speciali,aperitivo e apericena
ricetta pizza vegetariana con uova e spinaci
- Categorie:
- di Piatti Unici, per Pizza, con video, ricette per pizza integrale, ricette per pizza bassa
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 178 minuti
come cucinare una pizza vegetariana,la ricetta della pizza con farina integrale con uova formaggio e spinaci è un perfetto abbinamento di sapori fra condimento e farina integrale,il tutto in video
fagioli borlotti aromatizzati alla francese
come cucinare i fagioli borlotti essiccati secondo Escoffier,la ricetta per preparare un contorno facile,veloce e saporito con la pentola a pressione e i fagioli secchi aromatizzati con vino e spezie
gnocchi di zucca con sugo al pesto di rucola
come preparare un sugo facile e veloce per gli gnocchi di zucca,la ricetta del condimento al pesto di rucola si abbina bene a questi gnocchi,un sugo da cucinare a freddo col frullatore a immersione
crema (vellutata) di barbabietole con topinambur
come cucinare una vellutata facile e veloce,la ricetta della crema di barbabietole con aggiunta di topinambur è facile, veloce,preparata con barbabietole già cotte è pronta da servire in pochi minuti
polenta con fonduta e tartufo
come cucinare un piatto unico autunnale senza carne e senza pesce,la ricetta della fonduta con il tartufo abbinata alla polenta è una ricetta facile,ideale col tartufo bianco e norcino nero
pizza ortolana con i broccoli
come cucinare una in casa una pizza ortolana (vegetariana) senza carne e pesce,la ricetta della pizza con i broccoli e il formaggio,una ricetta ideale con i broccoli freschi per la stagione invernale
buscionit: formaggio stagionato fritto in pastella
come cucinare un antipasto con i caprini stagionati lombardi,la ricetta dei buscionit è un modo sfizioso per cucinare degli stuzzichini con del formaggio stagionato di vacca fritto in pastella
risotto zucca e pancetta affumicata
- Categorie:
- Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
come cucinare il risotto con la zucca,l'abbinamento fra la zucca e la pancetta affumicata dà non solo un giusto equilibrio di consistenze e sapori,ma si tratta anche di una ricetta di riso economica
cosa cucinare in inverno e ricette con prodotti dell'inverno