Ricette per invernoPagina 13
Ricette di cucina per l'inverno. Quali sono le ricette ideali per il periodo invernale o che è meglio fare in inverno perchè i prodotti freschi si trovano in questa stagione. Ricette con le verdure invernali come cavolo,verza,broccoli,cardi. Ricette per cucinare primi piatti con salse al formaggio,ricette di secondi piatti di selvaggina, con la polenta,ricette di zuppe caloriche e nutrienti adatte alla stagione invernale
risotto mare monti
- Categorie:
- Primi Piatti Riso, piatti unici di riso, primi piatti pesce
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
come cucinare un risotto facile da abbinare a qualsiasi piatto e vino nei menù sia di carne che pesce,la ricetta del risotto mare e monti si può cucinare con gamberi e funghi freschi,secchi,surgelati
Minestra di Condé
la minestra di Condé è una ricetta di cucina tradizionale francese per utilizzare il brodo di fagiano che esalta i sapori degli ingredienti costituiti da fagioli, riso, verdure e pancetta affumicata
Fagiano Bollito e Brodo
come cucinare il fagiano bollito e come preparare un brodo base per ricette di zuppe e minestre light,una ricetta facile per un brodo profumato e leggero e per bollire il fagiano da utilizzare
Cotechino con la Fonduta
- Categorie:
- di Antipasti, di Secondi di Carne, di Cucina Regionale
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 170 minuti
come cucinare il cotechino con la fonduta di formaggio,una ricetta tradizionale per un antipasto o un secondo piatto di festa con l'abbinamento di un purè di patate o semplicemente di patate lesse
cipolle al forno con béchamel
- Categorie:
- di contorni, con video, di secondi piatti di verdure
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 45 minuti
le cipolle con la salsa béchamel sono una ricetta adatta all'inverno per cucinare un contorno saporito da abbinare a piatti forti di carne arrosto o alla griglia o per un secondo piatto vegetariano
gramigna con ragù bolognese
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 95 minuti
come cucinare la gramigna con il ragù bolognese,ricetta tradizionale dell'Emilia con i video di come fare la gramigna col torchio e come cucinare il ragù bolognese,una ricetta per un piatto di festa
Cotechino in Galera, Ricetta Tradizionale
- Categorie:
- di Secondi Piatti, di Secondi di Carne, con Carne, piatti unici di carne
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 300 minuti
come cucinare il cotechino in galera,la ricetta tradizionale dell'arrosto di fesa di vitello arrotolato con ripieno di cotechino avvolto negli spinaci,con un abbinamento per un piatto unico di festa
Baccalà alla Vicentina
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, di Cucina Regionale, con video, piatti unici di pesce, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 90 minuti
come cucinare la ricetta tradizionale del baccalà alla vicentina,con la storia della sua scoperta,le differenti fasi di cottura sui fornelli e al forno,quali sono i suoi abbinamenti di vini e contorni
pizzoccheri con verza e patate
come cucinare i pizzoccheri della Valtellina,la ricetta tradizionale per cuocerli con la verza,adatta all'autunno e all'inverno,una pasta rustica da condire con patate, formaggio e burro fuso
anatra all'arancia
come cucinare l'anatra all'arancia,ricetta di cucina francese diventata comune in Italia,come stemperare il sapore dolce per chi lo desidera,una ricetta elegante e raffinata per occasioni speciali
cosa cucinare in inverno e ricette con prodotti dell'inverno