Ricette di cucina modernaPagina 53
Ricette di cucina moderna. Che cosa vuol dire cucina moderna?La cucina moderna è la cucina che ha ricette non solo più recenti in termini di tempo, ma che è più leggera nei condimenti, con ricette più facili e veloci da fare. Una cucina che rispecchia le esigenze della vita moderna
Pasta con il Polpo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 120 minuti
come preparare una pasta con il sugo di polpo, una ricetta per un primo di pesce saporito da fare anche con il polpo surgelato, spiegazione dettagliata con foto e con link di come cuocere il polpo
Fondi di Prosciutto Crudo Sott'olio
- Categorie:
- di stuzzichini, di Antipasti, non stagionali, con video, ricette di conserve salate
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 10 minuti
come utilizzare i fondi del prosciutto crudo sott'olio che non possono più essere tagliati per preparare uno stuzzichino sfizioso da utilizzare anche come antipasto per un pranzo o aperitivo
Pastella per Friggere Frittelle, Tortelli e Fritti Dolci
- Categorie:
- di Basi, non stagionali, per frittelle tortellli
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 32 minuti
ricetta della pastella dolce per fritti dolci come tortelli,frittelle,tutti i tipi di ricette che richiedono una pastella contenente zucchero e armoni come la vanillina e anche la farina che lievita
Uova Ripiene con Ceci
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 28 minuti
le uova ripiene con ceci sono la ricetta di un antipasto facile, adatto a menù per le feste e buffet. Un piatto freddo adatto a pranzi estivi, come a pranzi importanti, con foto passo passo
Arrosto di Coscia di Tacchino in Padella e al Forno a Legna
come cucinare l'arrosto di coscia di tacchino, un piatto freddo ideale per estate e buffet, con la ricetta per cucinare la coscia di tacchino in padella e la ricetta per cucinarlo nel forno a legna
Funghi Porcini al Cartoccio
- Categorie:
- di Antipasti, di Secondi Piatti, di contorni, con foto passo passo
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 30 minuti
come preparare una ricetta con i funghi porcini adatta sia come antipasto sia come secondo piatto vegetariano senza glutine, con la cottura al cartoccio che mantiene il profumo dei funghi porcini
Lenticchie al Radicchio Rosso
come cucinare le lenticchie al radicchio rosso e brodo vegetale per capodanno, ma non solo, facendone un secondo piatto vegetariano gustoso o un contorno ideale per salumi in genere
Tagliolini con Tartufo Nero
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, con foto passo passo, con video
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 55 minuti
come preparare un primo piatto con il tartufo nero e i tagliolini, la pasta all'uovo si abbina perfettamente al sapore del tartufo nero e ne fa un piatto raffinato specie con la pasta fatta in casa
Uova Ripiene di Salmone Affumicato
- Categorie:
- di stuzzichini, di antipasti di pesce, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 15 minuti
come preparare le uova ripiene di salmone affumicato, una ricetta elegante, facile e veloce per un piatto freddo di antipasto ideale per l'estate, per pranzi a buffet e occasioni speciali
Salatini (Rustici) ai Wurstel
i salatini ai wurstel sono una ricetta facile per degli stuzzichini ideali per buffet e varie occasioni nelle quali si ha bisogno di servire degli stuzzichini di sicura riuscita e dal sapore deciso
ricette tradizionali rivisitate e creazioni per scoprire nuove combinazioni