Ricette di cucina modernaPagina 5

Ricette di cucina moderna. Che cosa vuol dire cucina moderna?La cucina moderna è la cucina che ha ricette non solo più recenti in termini di tempo, ma che è più leggera nei condimenti, con ricette più facili e veloci da fare. Una cucina che rispecchia le esigenze della vita moderna

Spaghetti (Riso) al Nero di Seppia
Categorie:
Primi Piatti Riso, Primi Piatti Pasta, con Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
18 minuti
Tag:
con seppia, con olio oliva, con vino bianco, facili, veloci, con prezzemolo, per piatti rustici, con estratto pomodoro, di cucina moderna, con acqua, con nero di seppia

come cucinare un sugo con la seppia e il suo inchiostro (nero),la ricetta può essere abbinata sia agli spaghetti sia al riso facendone una ricetta facile da cucinare,adatta a pranzi veloci,ma buoni

Continua a leggere

Coppa (Arrosto) di Maiale in Crosta di Pasta Sfoglia
Categoria:
di Secondi di Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
115 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, per autunno, per inverno, con pasta sfoglia, con panna, con aglio, con maiale, per occasioni speciali, di cucina moderna, con spinaci, con latte, eleganti raffinate, con senape

una ricetta per cucinare la coppa di maiale cruda,cotta al forno in crosta di pasta sfoglia con un ripieno di spinaci freschi è una ricetta adatta ad occasioni speciali e pranzi o cene importanti

Continua a leggere

Filoncini di Pane Integrale al Malto
Categorie:
per Pane, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
190 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, per piatti rustici, di cucina moderna, con farina integrale, con acqua, con sale, con lievito, con impastatrice, con malto

come preparare in casa dei filoncini di pane integrale,la ricetta con le istruzioni per farli con una lievitazione veloce grazie all'utilizzo del malto d'orzo,per un pane rustico e ricco di fibre

Continua a leggere

Insalata Mista con Chèvre,Formaggio di Capra Francese
Categorie:
per picnic, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
per primavera, per estate, senza glutine, facili, veloci, vegetariane, di cucina moderna, per piatti freddi, con lattuga, con sott'oli, con le zucchine, senza fuoco, di insalate estive, con aceto balsamico, con pomodori ciliegini, con formaggio capra

come preparare un'insalata estiva saporita e croccante,questa insalata con lattuga,zucchine sott'olio e pomodorini impreziosita dallo chèvre,formaggio di capra francese,è facile e veloce da preparare

Continua a leggere

Come Fare l'Olio Aromatizzato alla Lavanda
Categorie:
di Basi, oli aromatizzati
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con olio oliva, facili, veloci, di base, di cucina moderna, con bollitura, con proprietà salutari, senza fuoco, con lavanda

come fare l'olio aromatizzato alla lavanda,una ricetta da preparare a crudo senza fuoco utilizzando steli e fiori della lavanda,adatta per insaporire insalate e piatti creativi

Continua a leggere

Pasta Fatta con Farina di Castagne al Foie Gras
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
22 minuti
Tag:
con cognac, con olio oliva, con farina castagne, con uova, con fecola patate, con erba salvia, di cucina moderna, saltate in padella, con bollitura, con sale, con farina 00, con pasta fatta a mano, con anatra

come cucinare la pasta fatta con la farina di castagne in modo moderno e originale,le armelline abbinano bene il sapore dolce delle castagne con il foie gras,per un primo piatto davvero speciale

Continua a leggere

Torta di Ananas e Pasta di Mandorle
Categorie:
di Dolci, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
80 minuti
Tag:
con arancia candita, veloci, con colla pesce, per san valentino, con ananas, con zucchero, per occasioni speciali, con biscotti savoiardi, di cucina moderna, con latte, con farina 00, con ciliege candite, con alchermes

come cucinare un dolce facile e veloce,la ricetta della torta di ananas e pasta di mandorle è adatta per San Valentino,la festa della Mamma e altre occasioni speciali con colori rosso e bianco

Continua a leggere

Fagottini di Fichi con Lonzino
Categorie:
di stuzzichini, di Antipasti, con Carne
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
per estate, per autunno, facili, veloci, per piatti rustici, di cucina moderna, per piatti freddi, senza fuoco, con lonzino, ricette con i fichi

ecco una ricetta facile e veloce ideale come stuzzichino per aperitivo con la presentazione a fagottini e come antipasto in menù rustici,i fichi con il lonzino sono una soluzione ideale per buffet

Continua a leggere

Torta Salata Rustica con Salsiccia e Patate
Categorie:
per picnic, piatti unici di carne, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
70 minuti
Tag:
con cottura al forno, per autunno, per inverno, con pasta sfoglia, economiche, con uova, con patate, per piatti rustici, con rosmarino, con erba salvia, con cipolla, di cucina moderna, per piatti freddi, con parmigiano, per buffet, con salsiccia

come cucinare una ricetta rustica adatta da preparare in anticipo con la salsiccia,la torta salata rustica con patate e salsiccia è adatta come piatto unico da buffet e anche da asporto

Continua a leggere

Lonzino (Lonza) di Maiale alla Senape
Categorie:
di Secondi Piatti, di Secondi di Carne, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con cottura in padella, per autunno, per inverno, economiche, con panna, facili, veloci, con prezzemolo, con farina, con aglio, con maiale, con burro, con tritatutto, di cucina moderna, con senape

come cucinare la lonza di maiale in modo saporito,la ricetta del lonzino di maiale alla senape è cotto in padella e non richiede particolari attenzioni, una ricetta adatta a tutte le occasioni

Continua a leggere

ricette tradizionali rivisitate e creazioni per scoprire nuove combinazioni