Ricette di cucina modernaPagina 42

Ricette di cucina moderna. Che cosa vuol dire cucina moderna?La cucina moderna è la cucina che ha ricette non solo più recenti in termini di tempo, ma che è più leggera nei condimenti, con ricette più facili e veloci da fare. Una cucina che rispecchia le esigenze della vita moderna

spaghetti fasolari e vongole
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con vongole, con fasolari, con olio oliva, con origano, con spaghetti, con maizena, con aglio, di cucina moderna, saltate in padella, con scalogno, con erba cipollina

una ricetta per cucinare i fasolari, una variante ai soli spaghetti con le vongole, un piatto dal sapore caratteristico e leggero con le istruzioni per ammorbidire la consistenza dei fasolari

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sgombri al limone
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con sgombro, con olio oliva, facili, veloci, con prezzemolo, con aglio, con birra, con limone, con capperi, di cucina moderna

una ricetta facile per cucinare gli sgombri armonizzando il sapore intenso di questo pesce,che possiede numerose virtù nutrizionali, col limone, una ricetta da fare in ogni stagione

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crostata al cacao con fragole
Categoria:
di dolci alla frutta
Difficoltà:
Media
A tavola in:
90 minuti
Tag:
con cottura al forno, per primavera, con cacao, con arancia candita, con ricotta, con colla pesce, per occasioni speciali, con limone, di cucina moderna, con cottura a secco, con miele, con fragole, con formaggio capra, per pasta frolla

questa crostata è una ricetta ideale per la primavera da fare con la pasta frolla al cacao e quando ci sono le fragole fresche, per un insieme armonico di sapori e non difficile da fare

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trota alla piastra
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali, per quaresima
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con trota, con cottura alla piastra, con olio oliva, facili, veloci, con aglio, con limone, di cucina moderna, light con poche calorie

una ricetta dalle numerose qualità in termini di leggerezza, facilità e velocità di preparazione! la piastra, un modo di cucinare la trota che ben si adatta alle caratteristiche della sua carne

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sogliola alla piastra
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con sogliola, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con olio oliva, con marinatura, facili, veloci, con farina, con aglio, di cucina moderna, con basilico, light con poche calorie

una ricetta facile e veloce per la sogliola,ma con dei piccoli accorgimenti per renderla gustosa,anche se si tratta di una ricetta con poche calorie, adatta da cucinare anche su una griglia alla brace

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succo di ciliege
Categoria:
di Bevande
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
per primavera, senza glutine, economiche, facili, veloci, vegetariane, di base, di cucina moderna, con acqua, light con poche calorie, con ciliege, senza fuoco, senza condimento, con centrifuga

una ricetta facilissima per una bevanda naturale, ma anche per una base da utilizzare per molte preparazioni di dolci, con le indicazioni su come conservare la centrifuga di ciliege

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pasta coi carciofi
Categoria:
Primi Piatti Pasta
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, con surgelati, facili, con pasta secca, con prezzemolo, con maizena, per piatti rustici, con aglio, di cucina moderna, saltate in padella, con brodo vegetale, con porro, con carciofi, vegetariane senza formaggio

una ricetta facile per una pasta primaverile se fatta con carciofi o mammole fresche, ma che riesce bene anche con carciofi surgelati, particolarmente indicata da cucinare con le conchiglie

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risotto gorgonzola e noci
Categoria:
Primi Piatti Riso
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, con panna, con gorgonzola, per piatti rustici, con aglio, con erba salvia, con burro, di cucina moderna, con brodo vegetale, con riso, con noci, con mortaio

una ricetta che abbina una mix di sapori riuscito come il gorgonzola con le noci, che con il riso si armonizza in modo particolarmente riuscito per un risotto rustico dal sapore d'autunno

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Risotto al Tartufo Nero con Fonduta di Parmigiano
Categoria:
Primi Piatti Riso
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per estate, per autunno, con vino bianco, con fonduta, con aglio, con cipolla, di cucina moderna, con parmigiano, con tartufo, eleganti raffinate, con riso, con brodo carne, con cottura in tegame

una ricetta raffinata per il risotto,indicata per pranzi e cene eleganti, ottima da fare con il norcino nero, ma anche con il tartufo nero estivo,esaltati dall'abbinamento con la fonduta di parmigiano

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come fare una pizza integrale napoletana
Categorie:
per Pizza, non stagionali, con video, ricette per pizza integrale
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
18 minuti
Tag:
con cottura al forno, facili, veloci, con origano, con passata pomodoro, di cucina moderna, con farina integrale, con mozzarella, con farina 00, con acciughe sott'olio

la pizza napoletana integrale è una ricetta tradizionale rivisitata che esalta il sapore, una ricetta facile e veloce che potete vedere nel nostro video assieme a come fare l'impasto integrale

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ricette tradizionali rivisitate e creazioni per scoprire nuove combinazioni