Ricette di cucina modernaPagina 18

Ricette di cucina moderna. Che cosa vuol dire cucina moderna?La cucina moderna è la cucina che ha ricette non solo più recenti in termini di tempo, ma che è più leggera nei condimenti, con ricette più facili e veloci da fare. Una cucina che rispecchia le esigenze della vita moderna

Pizza Radicchio e Gamberi
Categorie:
per Pizza, non stagionali, con video, da preparare in anticipo, ricette per pizza senza pomodoro, ricette per pizza bassa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
186 minuti
Tag:
con gamberi, con cottura al forno, con olio oliva, con ricotta, con pepe, di cucina moderna, per piatti freddi, con mozzarella, ricette fotografate, con radicchio rosso, con pesce surgelato

come cucinare in casa una pizza bassa senza pomodoro,ecco la ricetta della pizza con radicchio rosso e gamberi abbinata a mozzarella e ricotta e le indicazioni dei diversi tempi di cottura necessari

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Panigacci al Pomodoro e Basilico
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
6 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con olio oliva, per primavera, per estate, per piatti rustici, con aglio, con pomodori, di cucina moderna, con sale, con basilico, ricette fotografate, della liguria, con farina grano duro, con farina 0

come cucinare i panigacci,tradizionalmente cucinati sopra i testi di terracotta,qui cotti sopra la piastra di ghisa, una ricetta che si propone di valorizzare al meglio le caratteristiche dell'impasto

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sformato di funghi
Categorie:
non stagionali, di secondi piatti di verdure
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con funghi, con champignons, con panna, con funghi secchi, vegetariane, con prezzemolo, con uova, con aglio, con burro, di cucina moderna, con frullatore immersione, con pane grattato, con microonde, con cottura in casseruola

come cucinare un secondo piatto coi funghi coltivati e secchi,lo sformato di funghi si può cucinare con i funghi che volete,freschi e secchi,una ricetta versatile da cucinare con i funghi che trovate

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sformato di cipolle e semi di sesamo
Categorie:
di Antipasti, non stagionali, di secondi piatti di verdure
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con olio oliva, facili, veloci, vegetariane, con uova, con patate, con cipolla, di cucina moderna, con frullatore immersione, con pane grattato, con sale, con latte, con microonde, con semi sesamo

come cucinare un antipasto o secondo vegetariano con il microonde,la ricetta dello sformato con cipolle e semi di sesamo è facile e veloce da cucinare,dal sapore accentuato, adatto a pranzi veloci

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Testaroli al Pesto di Zucchine
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
27 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con olio oliva, per primavera, per estate, vegetariane, con aglio, di cucina moderna, con frullatore immersione, con pinoli, con parmigiano, con pecorino, con acqua, con sale, con basilico, con menta, con pasta fatta a mano, con le zucchine, con farina grano duro, con farina 0, con sugo bianco, con sugo freddo, per testaroli

come condire i testaroli in primavera e estate,il condimento al pesto di zucchine è una ricetta adatta a condire i testaroli in modo facile e veloce, un sugo freddo che ben si abbina ai testaroli

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torta salata di cipolle alla svizzera
Categoria:
di Piatti Unici
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cottura al forno, per autunno, per inverno, con pasta sfoglia, con panna, facili, vegetariane, con uova, per piatti rustici, con cipolla, con pepe, con tritatutto, di cucina moderna, con frullatore immersione, con sale, con nocciole

come cucinare una torta salata di cipolle diversa dal solito,la ricetta di questa torta salata di cipolle che abbiamo chiamato alla svizzera è un piatto rustico negli abbinamenti e dal sapore deciso

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risotto al profumo di limone, bocconcini di rombo e pistacchi
Categorie:
Primi Piatti Riso, con Pesce, dello chef
Difficoltà:
Media
A tavola in:
240 minuti
Tag:
con il rombo, con alloro, con vino bianco, con prezzemolo, con rosmarino, con sedano, con cipolla, con burro, con pomodori, di cucina moderna, con bollitura, con acqua, con timo, con carote, con chiodi garofano, eleganti raffinate, con riso, con cottura in casseruola

una ricetta elegante e raffinata dello chef per cucinare un risotto a base di pesce adatta all'estate,dal sapore fresco di aromi e limone con le indicazioni per una presentazione elegante

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tè freddo alla pesca con menta
Categorie:
di Bevande, per picnic
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
19 minuti
Tag:
per primavera, per estate, facili, veloci, con limone, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, con menta, light con poche calorie, con fruttosio, con pesche, con centrifuga

come preparare in casa il tè freddo,la ricetta del tè alla pesca con menta è facile e veloce da preparare ed è una bevanda rinfrescante dal sapore adatto alle giornate calde d'estate e di primavera

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cannoli salati all'aceto balsamico
Categorie:
di stuzzichini, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, con cacao, con ricotta, facili, vegetariane, con uova, con cipolla, con burro, di cucina moderna, con farina integrale, eleganti raffinate, con aceto balsamico

come cucinare uno stuzzichino per aperitivo ricercato,la ricetta dei cannoli salati ripieni di ricotta e cipolla con il cacao nell'impasto dei cannoli sono eleganti nell'aspetto e raffinati nel sapore

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terrina di faraona e pistacchi in gelatina
Categorie:
di Antipasti, di Secondi di Carne, con Carne, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
360 minuti
Tag:
con verdure, con faraona, con cognac, con olio oliva, per primavera, per estate, con colla pesce, con gelatina, con limone, di cucina moderna, per piatti freddi, light con poche calorie, con dado, di insalate estive, con mortaio, ricette con pistacchio

come cucinare un piatto freddo di carne per l'estate in gelatina,la ricetta della terrina di faraona con i pistacchi è una ricetta elegante e raffinata adatta come antipasto e come secondo piatto

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ricette tradizionali rivisitate e creazioni per scoprire nuove combinazioni