Ricette con vinoPagina 3

ricette di cucina con il vino. Come cucinare con il vino sia bianco, rosso, dolce, moscato. Quando e come usare il vino per sfumare i piatti e per preparare ricette di dolci, verdure, secondi piatti e primi piatti. L'uso del vino nelle ricette di cucina italiana tradizionale e moderna e nelle cucine del mondo. Ricette con foto e video

spezzatino di vitello con patate in bianco
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
130 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con vitello, con olio oliva, senza glutine, con vino bianco, con prezzemolo, con patate, per piatti rustici, con aglio, ricette senza, con cipolla, con brodo carne, con cottura in tegame

come cucinare lo spezzatino di carne senza pomodoro,la ricetta tradizionale dello spezzatino di vitello con le patate in bianco è facile da preparare ed è adatta a pranzi rustici a base di carne

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cannelloni al ragù di palamita (tonnetto)
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con Pesce, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
75 minuti
Tag:
con vongole, con palamita, con cottura al forno, con vino bianco, con origano, con aglio, con pomodori, con olive, di cucina moderna, con olio piccante, con farina 00, con pasta all'uovo, ricette fotografate, per cannelloni, per pasta ripiena, con nero di seppia, con polpa pomodoro

come preparare un menù di pesce con un unico pesce,la ricetta dei cannelloni ripieni al ragù di palamita utilizzano per il ripieno il tonnetto cucinato al cartoccio non avendo avanzi

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Risotto ai Funghi Freschi
Categorie:
Primi Piatti Riso, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, con funghi, con champignons, con vino bianco, con formaggio, con aglio, con farina riso, con burro, di cucina moderna, con brodo vegetale, con riso, con lattuga, con brodo pollo, con pancetta affumicata, con cantarelli, con funghi chiodini

come cucinare un risotto ai funghi freschi,la ricetta del risotto con gli champignons è adatta per tutto l'anno,idonea a anche a essere cucinata con i funghi cantarelli e chiodini freschi in autunno

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pappardelle con ragù (sugo) di lepre
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
120 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, con selvaggina, con marinatura, con ginepro, della toscana, con uova, per piatti rustici, con aglio, con sedano, con cipolla, con bollitura, con sale, con carote, con chiodi garofano, con farina 00, con cannella, con vino rosso, con aceto vino rosso, con cottura in casseruola, con pepe rosa, con polpa pomodoro

come cucinare un primo piatto di selvaggina,la ricetta tradizionale delle pappardelle con il ragù di lepre comprende il video per fare in casa le pappardelle e le istruzioni per una marinata perfetta

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fagioli borlotti aromatizzati alla francese
Categorie:
di cucine del mondo, di contorni, dello chef
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
23 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, facili, veloci, cucina francese, con cipolla, con burro, con sale, con chiodi garofano, con vino rosso, con pentola pressione, con fagioli borlotti, vegetariane senza formaggio

come cucinare i fagioli borlotti essiccati secondo Escoffier,la ricetta per preparare un contorno facile,veloce e saporito con la pentola a pressione e i fagioli secchi aromatizzati con vino e spezie

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cannoli siciliani al cioccolato:ricetta cialde e ripieno
Categorie:
di Dolci, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Media
A tavola in:
102 minuti
Tag:
con cottura in padella, con cacao, con ricotta, con panna, con canditi, con cioccolato, per dessert, con uova, con zucchero, con burro, con farina 00, di cucina siciliana, con marsala

come preparare cialde e ripieno per i cannoli siciliani,la ricetta tradizionale per i cannoli siciliani col ripieno al cioccolato e le cialde al cacao un dolce saporito adatto anche come dessert

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terrina di fagioli borlotti
Categorie:
di Antipasti, non stagionali, da preparare in anticipo, secondi senza carne e pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con cognac, con olio oliva, per estate, economiche, facili, con cipolla, con estratto pomodoro, con pepe, di cucina moderna, saltate in padella, per piatti freddi, con bollitura, con sale, con chiodi garofano, con brodo vegetale, con vino rosso, con pentola pressione, con fagioli borlotti, vegetariane senza formaggio

come preparare un antipasto o secondo con i fagioli borlotti secchi o freschi,la terrina di borlotti è facile da cucinare tutto l'anno e ideale come piatto freddo estivo utilizzando i borlotti freschi

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prosciutto d'anatra con ciliege al vino rosso
Categorie:
di Antipasti, con Carne, non stagionali, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
facili, veloci, con zucchero, con pepe, di cucina moderna, per piatti freddi, per buffet, con chiodi garofano, con noce moscata, con vino rosso, con grappa, con ciliege, senza fuoco, con anatra

come abbinare il prosciutto d'anatra,la ricetta con le ciliege conservate con il vino rosso è facile e veloce,da preparare senza fuoco e in anticipo come antipasto per pranzi con molti invitati

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risotto zucca e pancetta affumicata
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, economiche, con vino bianco, con prezzemolo, con aglio, del nord italia, con burro, con parmigiano, con brodo vegetale, con riso, con scalogno, con cottura in tegame, con la zucca, con pancetta affumicata

come cucinare il risotto con la zucca,l'abbinamento fra la zucca e la pancetta affumicata dà non solo un giusto equilibrio di consistenze e sapori,ma si tratta anche di una ricetta di riso economica

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coda alla vaccinara
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, piatti unici di carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
210 minuti
Tag:
con manzo, per autunno, per inverno, con vino bianco, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con maiale, con sedano, con cipolla, con bollitura, con carote, con chiodi garofano, con cottura in coccio, con brodo carne, con guanciale, con cannella, di roma, con polpa pomodoro

come cucinare un ricetta tradizionale di Roma per il manzo,la coda alla vaccinara è una ricetta dal sapore forte,adatta alla stagione fredda,può essere servita anche come piatto unico di carne

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come usare il vino per cucinare