Ricette con vinoPagina 15

ricette di cucina con il vino. Come cucinare con il vino sia bianco, rosso, dolce, moscato. Quando e come usare il vino per sfumare i piatti e per preparare ricette di dolci, verdure, secondi piatti e primi piatti. L'uso del vino nelle ricette di cucina italiana tradizionale e moderna e nelle cucine del mondo. Ricette con foto e video

Come Fare l'Arrosto di Vitello Arrotolato
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
200 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con vitello, con olio oliva, con vino bianco, con maizena, con aglio, per occasioni speciali, con rosmarino, con erba salvia, con salse, per piatti freddi, per buffet, ricette fotografate, con pancetta, con brodo carne, con guanciale, con cottura in casseruola

l'arrosto di vitello arrotolato è una ricetta tradizionale tipica del nord italia,cucinata come piatto della festa, per occasioni speciali e il pranzo della domenica, ideale anche come piatto freddo

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fagiano o faraona al forno ricetta fotografata
Categorie:
di Secondi di Carne, con foto passo passo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
140 minuti
Tag:
con cottura al forno, con faraona, con olio oliva, con vino bianco, con fagiano, per piatti rustici, con aglio, per occasioni speciali, con rosmarino, con erba salvia, di cucina moderna, con sale, con noce moscata, con guanciale, con pancetta affumicata

una ricetta al forno adatta sia al fagiano sia alla faraona per un piatto rustico ideale anche per occasioni speciali dove si vuole un secondo piatto di carne fuori del comune per autunno e inverno

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Focaccia con il Formaggio di Recco
Categorie:
di stuzzichini, di Cucina Regionale, per picnic
Difficoltà:
Media
A tavola in:
22 minuti
Tag:
con olio oliva, con vino bianco, veloci, con formaggio, per piatti rustici, con acqua, con sale, per buffet, con basilico, con farina 00, della liguria, di focacce, con formaggio capra

la focaccia di Recco al formaggio è una ricetta veloce in quanto non richiede la lievitazione e molto saporita, ideale per picnic, ma anche come stuzzichino per buffet e spuntini veloci

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Come Fare in Casa i Funghi Sott'olio
Categorie:
di Antipasti, di Conserve, di contorni
Difficoltà:
Media
A tavola in:
17 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, economiche, con vino bianco, con aceto bianco, con prezzemolo, con aglio, con porcini freschi, con bollitura, con sale, con cantarelli, con funghi chiodini

una ricetta veramente economica per fare in casa i funghi sott'olio con i funghi raccolti da voi, visto il poco lavoro richiesto, ideali come antipasto e come contorno a formaggi stagionati

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Rombo Spadellato all’Erba Salvia
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con il rombo, con cottura in padella, con olio oliva, con vino bianco, facili, con aglio, per occasioni speciali, con erba salvia, di cucina moderna, eleganti raffinate, light con poche calorie

il rombo in padella è una ricetta leggera e raffinata adatta anche a cene importanti e occasioni speciali, senza dover impiegare tanto tempo per la preparazione soprattutto veramente facile da fare!

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come fare le seppie con piselli
Categorie:
di Secondi di Pesce, con foto passo passo, piatti unici di pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con seppia, di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, con vino bianco, con aglio, con erba salvia, con pane, con cottura in coccio, con piselli, ricette fotografate, con cottura in tegame, con pesce surgelato

le seppie con i piselli sono una ricetta tradizionale da cucinare anche con prodotti surgelati, per gustare un piatto della tradizione veramente saporito, che qui vedete preparare nel coccio

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Come Fare le Costine di Maiale con Verza e Patate
Categorie:
con foto passo passo, piatti unici di carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
130 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, per inverno, con alloro, con costine, con vino bianco, con patate, per piatti rustici, con aglio, con rosmarino, con cipolla, saltate in padella, con bollitura, con chiodi garofano, con brodo carne, con dado, con verza, con pepe rosa

una ricetta rustica ideale per l'inverno anche come piatto unico, fatta con ingredienti semplici come costine di maiale,patate,verza e poca lavorazione, che richiede solo una cottura abbastanza lunga,

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risotto zafferano salsiccia e funghi
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con vino bianco, della lombardia, per piatti rustici, con aglio, con porcini freschi, con cipolla, con burro, con zafferano, con riso, con salsiccia, con cottura in tegame, con grana padano

una ricetta tradizionale per il risotto ideale per l'autunno e l'inverno con i porcini freschi e lo zafferano, oltre alla salsiccia fresca, una combinazione di sapori forti per un piatto rustico

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pappardelle con i funghi finferli e pancetta
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
65 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, con funghi, con vino bianco, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, di cucina moderna, saltate in padella, con pasta all'uovo, per pappardelle, con pancetta affumicata, con cantarelli

una ricetta dai sapori d'autunno, esaltata dalle pappardelle fatte in casa, con il video di come preparare le pappardelle, un'abbinata riuscita con i cantarelli altrimenti detti finferli o gallinacci

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Come Fare la Tarte Tatin
Categorie:
di cucine del mondo, non stagionali, di dolci alla frutta, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con cottura al forno, con vino bianco, cucina francese, con pasta brisée, per dessert, con zucchero, con burro, con cannella, con mele

Come fare in casa la Tarte Tatin, la torta di mele della cucina francese detta anche torta rovesciata, una ricetta per un dessert ideale per ogni occasione, fatta con la pasta brisée, con istruzioni

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come usare il vino per cucinare