Ricette con vinoPagina 12

ricette di cucina con il vino. Come cucinare con il vino sia bianco, rosso, dolce, moscato. Quando e come usare il vino per sfumare i piatti e per preparare ricette di dolci, verdure, secondi piatti e primi piatti. L'uso del vino nelle ricette di cucina italiana tradizionale e moderna e nelle cucine del mondo. Ricette con foto e video

risotto al radicchio rosso
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura in padella, con olio oliva, con vino bianco, vegetariane, con aglio, con cipolla, con frullatore immersione, con parmigiano, con brodo vegetale, con riso, con radicchio rosso, con cottura in tegame

la ricetta del risotto al radicchio rosso fatta con il metodo della tostatura del riso a secco e senza usare il burro, una ricetta tradizionale rivisitata con un tecnica di alta cucina

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guanciale all'erba salvia
Categorie:
di Antipasti, di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con olio oliva, economiche, con vino bianco, facili, veloci, con aceto bianco, per piatti rustici, con aglio, con erba salvia, con guanciale, dell'umbria, di orvieto

come cucinare il guanciale in modo facile e veloce secondo una ricetta di cucina tradizionale di Orvieto che permette di utilizzare il guanciale per preparare un secondo piatto o un antipasto

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come fare la piccata di vitello alla milanese
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con cottura in padella, con vitello, con vino bianco, facili, con prezzemolo, con farina, di milano, con burro, con limone, con capperi, con sott'aceti

come cucinare la piccata di vitello alla milanese,una variante della scaloppina della cucina tradizionale milanese e della Lombardia, una ricetta facile e anche veloce adatta a tutte le occasioni

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cosce di rana al limone
Categorie:
di Secondi Piatti, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
170 minuti
Tag:
con cottura in padella, per primavera, per estate, con alloro, con vino bianco, facili, con farina, con aromi, con burro, con limone, di cucina moderna, eleganti raffinate, per rane

una ricetta facile per cucinare le cosce di rana anche surgelate, oltre che fresche, il limone dà un tocco di sapore diverso rispetto alle tradizionali ricette per cucinare le cosce di rana

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risotto con le rane
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, piatti unici di riso
Difficoltà:
Media
A tavola in:
170 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per estate, con alloro, con vino bianco, con prezzemolo, con uova, con farina riso, con brodo vegetale, con riso, di cucina povera, con cottura in tegame, con grana padano, per rane

il risotto con le rane è un piatto di cucina tradizionale pavese, qui vediamo come preparare un piatto unico abbinando il risotto con le rane alle cosce di rana fritte come da tradizione

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gelatina di ciliege
Categorie:
di Conserve, non stagionali, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
per primavera, per estate, con surgelati, con pectina, con maizena, con zucchero, con bollitura, con chiodi garofano, con cannella, con vino rosso, con ciliege

una ricetta per una gelatina fatta con le ciliege ed il vino rosso che si accompagna bene ai formaggi, da fare con il succo di ciliege che possiamo surgelare e utilizzare quando non ci sono le ciliege

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risotto allo champagne
Categorie:
Primi Piatti Riso, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, per occasioni speciali, con cipolla, con burro, con parmigiano, con brodo vegetale, eleganti raffinate, con riso, per capodanno, ricette con champagne

il risotto allo champagne è una ricetta tradizionale raffinata per le occasioni speciali e le feste, capodanno per eccellenza, possibile da cucinare anche con altri vini venite a vedere quali!

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risotto con i fagioli borlotti
Categorie:
Primi Piatti Riso, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
per piatti rustici, con aglio, con cipolla, con burro, con riso, ricette fotografate, con brodo carne, con vino rosso, con cottura in tegame, con fagioli borlotti, con pancetta affumicata, con grana padano

una ricetta per un prisotto rustico ideale per le stagioni non calde e per chi ama i sapori forti, da fare con un ottimo risultato con i fagioli freschi e secchi, ma sconsigliato con quelli in scatola

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risotto con topinambur
Categorie:
Primi Piatti Riso, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per primavera, per estate, con vino bianco, con prezzemolo, con aglio, con burro, di cucina moderna, con parmigiano, con brodo vegetale, con riso, con proprietà salutari, con topinambur

questo risotto è un modo senz'altro ideale per cucinare i topinambur e valorizzare il loro gusto, venite a scoprire quale combinazione di sapori è possibile, per sorprendervi e sorprendere!

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risotto con le ortiche
Categorie:
Primi Piatti Riso, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con vino bianco, per piatti rustici, con aglio, con cipolla, con burro, di cucina moderna, con frullatore immersione, con pinoli, con parmigiano, con brodo vegetale, con riso, con brodo carne, con salsiccia, con ortiche, con pancetta affumicata

una ricetta con le ortiche per il risotto, una combinazione di sapori veramente da provare, possible da cucinare in più varianti a seconda dei gusti e della disponibilità, venite a vedere e capirete!

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come usare il vino per cucinare