Ricette con vino biancoPagina 2
Ricette di cucina con il vino bianco. Il vino bianco viene usato in cucina sia per le ricette di marinate sia per sfumare il cibo. Qui trovate il modo per come usare il vino bianco in cucina. I tanti usi del vino bianco in cucina in ricette di cucina italiana tradizionale e moderna
ragù di cinghiale: cucina sarda
- Categorie:
- di Basi, di Cucina Regionale, con video, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 920 minuti
come cucinare il ragù di cinghiale alla maniera sarda,la ricetta di questo ragù di cinghiale è ideale da abbinare ai malloreddus o gnocchetti sardi dei quali vi proponiamo il video per farli in casa
faraona alla mediterranea
come cucinare una ricetta light ma saporita,la ricetta della faraona alla mediterranea con olive e pomodori con la cottura al cartoccio si acquista sapore e diventa tenera senza condimento
spezzatino di vitello con patate in bianco
- Categorie:
- di Secondi di Carne, non stagionali, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 130 minuti
come cucinare lo spezzatino di carne senza pomodoro,la ricetta tradizionale dello spezzatino di vitello con le patate in bianco è facile da preparare ed è adatta a pranzi rustici a base di carne
cannelloni al ragù di palamita (tonnetto)
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, con Pesce, non stagionali, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 75 minuti
come preparare un menù di pesce con un unico pesce,la ricetta dei cannelloni ripieni al ragù di palamita utilizzano per il ripieno il tonnetto cucinato al cartoccio non avendo avanzi
Risotto ai Funghi Freschi
come cucinare un risotto ai funghi freschi,la ricetta del risotto con gli champignons è adatta per tutto l'anno,idonea a anche a essere cucinata con i funghi cantarelli e chiodini freschi in autunno
risotto zucca e pancetta affumicata
- Categorie:
- Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
come cucinare il risotto con la zucca,l'abbinamento fra la zucca e la pancetta affumicata dà non solo un giusto equilibrio di consistenze e sapori,ma si tratta anche di una ricetta di riso economica
coda alla vaccinara
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, piatti unici di carne
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 210 minuti
come cucinare un ricetta tradizionale di Roma per il manzo,la coda alla vaccinara è una ricetta dal sapore forte,adatta alla stagione fredda,può essere servita anche come piatto unico di carne
scaloppine ai carciofi
le scaloppine ai carciofi sono una ricetta facile e veloce di cucina tradizionale,le scaloppine sono tradizonalmente fatte con la fesa o la noce del vitello,un piatto adatto a pranzi e cene veloci
risotto al profumo di limone, bocconcini di rombo e pistacchi
una ricetta elegante e raffinata dello chef per cucinare un risotto a base di pesce adatta all'estate,dal sapore fresco di aromi e limone con le indicazioni per una presentazione elegante
sgombri ripieni
come cucinare gli sgombri senza lische,la ricetta degli sgombri ripieni farciti con pane grattato e acciughe è facile,economica e molto saporita,da preparare in padella con ingredienti economici
come usare vino bianco in cucina