Ricette con vino biancoPagina 10

Ricette di cucina con il vino bianco. Il vino bianco viene usato in cucina sia per le ricette di marinate sia per sfumare il cibo. Qui trovate il modo per come usare il vino bianco in cucina. I tanti usi del vino bianco in cucina in ricette di cucina italiana tradizionale e moderna

riso al nero di seppia con stoccafisso mantecato
Categorie:
Primi Piatti Riso, piatti unici di riso, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con stoccafisso, per primavera, per autunno, per inverno, senza glutine, con vino bianco, con aglio, con burro, eleganti raffinate, con riso, con scalogno, con cottura in tegame, del Veneto, con nero di seppia

una risotto dal sapore raffinato che combina il tradizionale riso al nero di seppia con il baccalà mantecato della cucina veneziana, per un piatto unico di cucina moderna adatto a pranzi importanti

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risotto con asparagi e uova di lompo
Categorie:
Primi Piatti Riso, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per primavera, con surgelati, con vino bianco, con ceci, di cucina moderna, con brodo vegetale, con riso, con uova pesce, con cottura in tegame, con asparagi

una ricetta di risotto da fare anche con gli asparagi surgelati per una combinazione di sapori di mare delle uova di lompo e terra ben armonizzata,fattibile anche con asparagi surgelati

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risotto alla pescatora
Categorie:
Primi Piatti Riso, non stagionali, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
115 minuti
Tag:
con polpo, con totano, con seppia, con cozze, con vongole, di cucina italiana tradizionale, con gamberi, con olio oliva, con vino bianco, con aglio, con limone, con bollitura, con riso, con pentola pressione, con cottura in tegame, con brodo pesce, con pesce surgelato

una ricetta tradizionale per fare il risotto col pesce, la versione senza pomodoro del risotto alla pescatora che vi proponiamo è quella che maggiormente esalta il profumo del pesce

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rombo alla livornese
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
45 minuti
Tag:
con il rombo, con cottura in padella, con olio oliva, con vino bianco, facili, per piatti rustici, con aglio, con cipolla, con pomodori, con olive, di cucina moderna, light con poche calorie, con pomodori ciliegini, con capperi sotto sale

una ricetta con un condimento che trae spunto da quello tradizionale alla livornese,che si abbina veramente alla perfezione con il rombo, per un secondo di pesce saporito e facile da fare

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pesce san pietro al vino bianco
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con pesce san pietro, con olio oliva, con alloro, con vino bianco, con aglio, con rosmarino, con erba salvia, con limone, di cucina moderna, light con poche calorie, con cottura al cartoccio

una ricetta che richiede pochi ingredienti in quanto il pesce San Pietro che trova nella cottura al cartoccio un modo ideale per esaltare il suo sapore esaltato dal vino bianco che cuoce assieme

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Risotto al Tartufo Nero con Fonduta di Parmigiano
Categoria:
Primi Piatti Riso
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per estate, per autunno, con vino bianco, con fonduta, con aglio, con cipolla, di cucina moderna, con parmigiano, con tartufo, eleganti raffinate, con riso, con brodo carne, con cottura in tegame

una ricetta raffinata per il risotto,indicata per pranzi e cene eleganti, ottima da fare con il norcino nero, ma anche con il tartufo nero estivo,esaltati dall'abbinamento con la fonduta di parmigiano

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costolette di agnello alle erbe di Provenza
Categoria:
di Secondi di Carne
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
75 minuti
Tag:
con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con olio oliva, con marinatura, con vino bianco, per piatti rustici, con rosmarino, con erba salvia, con maggiorana, di cucina moderna, con pane grattato, con olio piccante, per Pasqua, con agnello

una ricetta facile per cucinare le costolette di agnello, aromatizzate alle erbe di Provenza in modo da armonizzare il sapore della carne, un piatto rustico da cucinare anche in occasioni spaciali

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come cucinare fusi e sopracosce di pollo senza grassi
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali, con foto passo passo, per quaresima
Difficoltà:
Media
A tavola in:
340 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, con pollo, con olio oliva, senza glutine, con marinatura, con vino bianco, con prezzemolo, con uova, con fecola patate, con aglio, con peperoncino, con limone, con tritatutto, con capperi, di cucina moderna, light con poche calorie, con sott'aceti, senza condimento

una ricetta saporita per cucinare i fusi di pollo con un impiego pressochè nullo di grassi, ma con il sapore tutto mediterraneo dato dalla marinatura e dai capperi, con foto della preparazione

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agnello brodettato
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
100 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per inverno, con alloro, con vino bianco, con prezzemolo, con uova, per piatti rustici, con aglio, con limone, con brodo carne, della sardegna, con cottura in casseruola, per Pasqua, con cuscus, con agnello, con capperi sotto sale

dalla cucina tradizionale sarda una ricetta senza marinatura per lo spezzatino di agnello, l'agnello brodettato, da accompagnare a del cuscus, del quale potete vedere anche la video ricetta

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buglione di agnello o castrato
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
680 minuti
Tag:
con olio oliva, con marinatura, con ginepro, con alloro, con vino bianco, della toscana, con aglio, con erba salvia, con sedano, con cipolla, con pepe, con carote, con brodo carne, con cottura in casseruola, di cucina povera, per Pasqua, con agnello, con castrato, con polpa pomodoro

il buglione di agnello o castrato è una ricetta tradizionale della cucina povera maremmana per cucinare il cosciotto di agnello in umido,un'idea per delle occasioni in cui servire un piatto rustico

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come usare vino bianco in cucina