Ricette con salumiPagina 12
Ricette di cucina con salumi. Come cucinare con i salumi non insaccati cotti e salumi non insaccati crudi e come abbinare i salumi di maiale con altri ingredienti nella preparazione di ricette. Come utilizzare i salumi non insaccati cotti e crudi per cucinare primi piatti di pasta,di riso, di gnocchi, come cucinare con i salumi antipasti e secondi piatti di carne,come utilizzare i salumi per ammorbidire e avvolgere la carne. Ricette per utilizzare al meglio i salumi non insaccati cotti e crudi.
zuppa di verza bianca
come cucinare una zuppa croccante e saporita con la verza bianca o cavolo e le patate,una ricetta di cucina povera rivisitata in chiave moderna con una esaltazione di sapori data da speck e porro
spaghetti con strigoli erbe di campo
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 28 minuti
una ricetta facile per gli spaghetti con gli strigoli (stridoli) o altre erbe di campo, indubbiamente una ricetta economica da fare dopo una passeggiata in campagna per godersi il raccolto...
torta salata di porri
- Categorie:
- di Piatti Unici, con video, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 35 minuti
come cucinare una torta salata con porri e pancetta affumicata o ricotta e salsicia,una ricetta anche per un piatto unico da preparare in anticipo per servire in pranzi a buffet e da asporto
rotolo di pasta sfoglia ripieno
come cucinare uno strudel salato con ripieno di verdure,formaggio e mortadella,il rotolo di pasta sfoglia ripieno è una ricetta di torta salata adatta sia come antipasto sia come piatto unico freddo
risotto spinaci e pancetta affumicata
come cucinare un risotto con spinaci freschi e pancetta affumicata,una ricetta per un piatto rustico e saporito adatto per pranzi di tutti i giorni in inverno e primavera con gli gli spinaci freschi
risi e bisi ricetta tradizionale
come cucinare i risi e bisi,la ricetta tradizionale veneta con le sue varianti per un risotto facile senza tostatura del riso da cucinare con i piselli freschi utilizzando i baccelli per fare il brodo
cappelletti ripieni di ricotta mortadella parmigiano
- Categorie:
- di Basi, di Cucina Regionale, non stagionali, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 0 minuti
come fare a mano in casa i cappelletti romagnoli con il ripieno tradizionale di ricotta,parmigiano e mortadella,video con istruzioni dettagliate per riempire e fare la forma dei cappelletti di Romagna
Arancini di Riso Mozzarella e Prosciutto
- Categorie:
- di stuzzichini, Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, non stagionali, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 60 minuti
come cucinare gli arancini di riso siciliani con il ripieno di mozzarella e prosciutto cotto,una ricetta per un antipasto o primo piatto con il video con la spiegazione dettagliata di come farli
Spalla Cotta al Vapore
- Categorie:
- di Antipasti, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 10 minuti
come cucinare e abbinare la spalla cotta di San Secondo,la ricetta facile e veloce per cuocerla al vapore utilizzando una pentola e due piatti di modo da non seccarla e gli abbinamenti classici
minestra di Condé
la minestra di Condé è una ricetta di cucina tradizionale francese per utilizzare il brodo di fagiano che esalta i sapori degli ingredienti costituiti da fagioli, riso,verdure e pancetta affumicata
come cucinare con i salumi non insaccati cotti e crudi