Ricette con salePagina 18
ricette di cucina con sale. In quali casi per cucinare bisogna usare il sale oltre alle normali aggiunte per insaporire. Quando l'uso del sale è necessario. Come usare il sale nella preparazione delle ricette di cucina, sale grosso e sale fino, sale colorato da varie parti del mondo per presentazioni coreografiche, sale per cuocere in crosta di sale.
melanzane alla piastra
- Categorie:
- di Antipasti, di contorni, per picnic, di secondi piatti di verdure
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 20 minuti
come cucinare le melanzane alla piastra in modo che non diventino gommose ed ottenere un saporito piatto freddo per l'estate da servire come antipasto, secondo, contorno a carni e formaggi stagionati
cucina cinese salsa agrodolce
- Categorie:
- di cucine del mondo, non stagionali, con video, di salse
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 15 minuti
la ricetta facile e veloce della salsa agrodolce cinese, ideale per accompagnare non solo il famoso maiale in agrodolce, ma anche i gamberi ed i toast di gamberi cinesi
ravioli di ortiche e ricotta
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, con foto passo passo, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 40 minuti
come fare e cucinare i ravioli con il ripieno di ortiche e ricotta,con le istruzioni dettagliate per fare la pasta e usare la raviolatrice,una ricetta con poche calorie e dal sapore delicato
come fare le ostriche al limone
come preparare un antipasto veloce e leggero con le ostriche crude, un piatto tanto saporito quanto semplice ed adatto a qualsiasi tipo di pranzo, ideale per menù eleganti e raffinati
tonno del chianti
- Categorie:
- di Antipasti, di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, non stagionali, da preparare in anticipo, ricette di conserve salate
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 80 minuti
il tonno del Chianti, come cucinare la coscia di maialino facendone un piatto freddo ideale per l'estate, un antipasto adatto a tutte le occasioni, perfetto da conservare da preparare giorni prima
Come Fare i Testaroli al Pesto Genovese
i testaroli al pesto genovese sono una ricetta veramente unica qui trovate i video di come fare fare la pasta, di come cuocerli in casa senza i testi tradizionali e di come fare il pesto genovese !
fave al pomodoro e rosmarino
come fare uno stufato con le fave il pomodoro e il rosmarino per un contorno saporito per accompagnare piatti rustici di carne e formaggi e dal sapore marcato oppure un secondo piatto di verdura
come fare lo squacquerone
- Difficoltà:
- Alta
- A tavola in:
- 3020 minuti
la ricetta dettagliata di come fare in casa lo squacquerone, formaggio cremoso della Romagna dal bassissimo contenuto di grassi, un modo anche per conoscere le tecniche della tradizione
come fare l'aiolì
come fare l'aiolì, sorta di maionese all'aglio di cucina spagnola, una salsa veramente ideale per piatti di pesce, per preparare stuzzichini sfiziosi,una ricetta facile e veloce
come fare la passata di pomodori
questa passata è una ricetta tradizionale dell'estate per conservare i pomodori e per preparare salse e sughi se avete un orto con tanta produzione può essere una buona idea utilizzarli per la passata
come usare il sale in cucina per cucinare e per decorare