Ricette con risoPagina 6

Ricette di cucina con il riso. Il risotto: un piatto italiano che è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. In questa area troverete ricette ed idee per risotti classici e nuovi, ma anche insalate di riso e altri primi piatti con il riso. Il riso si presta molto bene anche per preparare dolci leggeri e come completamento in ricette per piatti di verdura, carne o pesce di cucina italiana e dal mondo con il riso

riso al salto
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
18 minuti
Tag:
facili, veloci, di milano, per piatti rustici, con burro, saltate in padella, per frittura, con riso, di cucina povera, con grana padano

il riso al salto di Milano ricetta di cucina povera per utilizzare il riso avanzato, ma che ora costituisce un piatto sfizioso facile e veloce da fare, ideale con il risotto alla milanese

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risotto con asparagi e uova di lompo
Categorie:
Primi Piatti Riso, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per primavera, con surgelati, con vino bianco, con ceci, di cucina moderna, con brodo vegetale, con riso, con uova pesce, con cottura in tegame, con asparagi

una ricetta di risotto da fare anche con gli asparagi surgelati per una combinazione di sapori di mare delle uova di lompo e terra ben armonizzata,fattibile anche con asparagi surgelati

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risotto alla pescatora
Categorie:
Primi Piatti Riso, non stagionali, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
115 minuti
Tag:
con polpo, con totano, con seppia, con cozze, con vongole, di cucina italiana tradizionale, con gamberi, con olio oliva, con vino bianco, con aglio, con limone, con bollitura, con riso, con pentola pressione, con cottura in tegame, con brodo pesce, con pesce surgelato

una ricetta tradizionale per fare il risotto col pesce, la versione senza pomodoro del risotto alla pescatora che vi proponiamo è quella che maggiormente esalta il profumo del pesce

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risotto gorgonzola e noci
Categoria:
Primi Piatti Riso
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, con panna, con gorgonzola, per piatti rustici, con aglio, con erba salvia, con burro, di cucina moderna, con brodo vegetale, con riso, con noci, con mortaio

una ricetta che abbina una mix di sapori riuscito come il gorgonzola con le noci, che con il riso si armonizza in modo particolarmente riuscito per un risotto rustico dal sapore d'autunno

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Risotto al Tartufo Nero con Fonduta di Parmigiano
Categoria:
Primi Piatti Riso
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per estate, per autunno, con vino bianco, con fonduta, con aglio, con cipolla, di cucina moderna, con parmigiano, con tartufo, eleganti raffinate, con riso, con brodo carne, con cottura in tegame

una ricetta raffinata per il risotto,indicata per pranzi e cene eleganti, ottima da fare con il norcino nero, ma anche con il tartufo nero estivo,esaltati dall'abbinamento con la fonduta di parmigiano

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moqueca zuppa di pesce brasiliana
Categorie:
non stagionali, di cucina fusion, per zuppe di pesce, piatti unici di pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
75 minuti
Tag:
con gamberi, con scampi, con pescatrice, con salmone, con olio oliva, con patate, con aglio, con peperoni, con pomodori, con olio piccante, saltate in padella, con sale, con cottura in coccio, con riso, con lime, con latte cocco

una ricetta di cucina fusion che trae spunto dal famoso piatto di cucina brasiliana, la moqueca, con piccole varianti riguardo gli ingredienti per un piatto unico di pesce veramente da provare

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risotto zafferano salsiccia e funghi
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con vino bianco, della lombardia, per piatti rustici, con aglio, con porcini freschi, con cipolla, con burro, con zafferano, con riso, con salsiccia, con cottura in tegame, con grana padano

una ricetta tradizionale per il risotto ideale per l'autunno e l'inverno con i porcini freschi e lo zafferano, oltre alla salsiccia fresca, una combinazione di sapori forti per un piatto rustico

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Risotto con Asparagina, Ricetta con Foto
Categorie:
Primi Piatti Riso, con foto passo passo, piatti unici di riso
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
per primavera, con vino bianco, con aglio, con burro, con prosciutto crudo, di cucina moderna, con zafferano, con parmigiano, con bollitura, con brodo vegetale, con riso, con cottura in tegame, con asparagi

Il risotto con la asparagina è una ricetta di primavera con foto passo passo per il risotto, un primo piatto che può essere un piatto unico per la varietà degli ingredienti fra i quali l'asparagina

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Riso e Prezzemolo, Ricetta con Foto
Categorie:
Primi Piatti Riso, Zuppe e Minestre, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
senza glutine, facili, vegetariane, con prezzemolo, della lombardia, con patate, con aglio, con bollitura, con brodo vegetale, con riso, con porro, ricette fotografate, con proprietà salutari, vegetariane senza formaggio

la ricetta tradizionale lombarda del riso e prezzemolo, un primo piatto di riso facile da farsi che unisce le qualità depurative del prezzemolo con le proprietà astringenti del riso

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Zuppa di Lenticchie e Riso, Ricetta con Foto
Categorie:
Zuppe e Minestre, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
35 minuti
Tag:
senza glutine, economiche, facili, veloci, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con sedano, con cipolla, di cucina moderna, con bollitura, con acqua, con carote, con brodo vegetale, con riso, con lenticchie, vegetariane senza formaggio

La zuppa di lenticchie e riso è una ricetta facile,veloce ed economica che unisce le proprietà delle lenticchie e del riso, da considerarsi quindi un piatto completo ideale per ogni stagione, con foto

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cucinare il riso e il riso come contorno