Ricette con pasta fatta a manoPagina 2
Ricette di cucina con pasta fatta a mano. Che cosa vuol dire pasta fatta a mano? E' la pasta fatta in casa e non industriale. Come preparare ricette con le paste fatte a mano da voi, come tagliatelle, spaghettti alla chitarra, tutte le paste della cucina italiana tradizionale.Come cucinare la pasta fatta a mano. Ricette con papardelle,tagliatelle,lasagne,umbrichelli,trofie,ravioli,ceriole,manfricoli,strozzapreti,tagliolini,testaroli,tortelli cremaschi,malloreddus.
Strozzapreti con lo Stocco (Stoccafisso) Mantecato
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- Primi Piatti Pasta, con Pesce, non stagionali, con video
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- Media
- A tavola in:
- 35 minuti
come cucinare una primo piatto di pesce con lo stoccafisso,la ricetta degli strozzapreti con lo stocco mantecato prende spunto dalla ricetta tradizionale veneta dello stocco per un abbinamento unico
Pasta Fatta con Farina di Castagne al Foie Gras
come cucinare la pasta fatta con la farina di castagne in modo moderno e originale,le armelline abbinano bene il sapore dolce delle castagne con il foie gras,per un primo piatto davvero speciale
Panigacci al Tonno Fresco
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- di Cucina Regionale, non stagionali, con video, primi piatti pesce
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- Alta
- A tavola in:
- 40 minuti
la ricetta dei panigacci al tonno fresco con il video di come preparare l'impasto di panigacci e testaroli,come cuocerli sulla piastra, come condirli sono una ricetta finalista al Premio Marietta 2008
Garganelli con la Salsiccia
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- Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 110 minuti
come cucinare un sugo tradizionale per i garganelli,la ricetta dei garganelli con il sugo di salsiccia e verdure è facile da cucinare e si adatta bene ai garganelli fatti in casa come vi indichiamo
insalata di cous cous con tonno e pomodori
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- con video, per picnic, piatti unici di pesce, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 145 minuti
come preparare una insalata fredda estiva,la ricetta del cous cous con il tonno e i pomodori è facile anche facendo il cous cous fresco seguendo le istruzioni del video oppure con quello precotto
Turdilli Dolce Tradizionale Calabrese
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 65 minuti
una ricetta molto particolare della cucina calabrese per un dolce tipico di Natale, i turdilli calabresi, con le istruzioni da come preparare l'impasto fino al passaggio nel miele con foto passo passo
Garganelli con Sugo di Bietole e Granseola
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- Primi Piatti Pasta, con Pesce, non stagionali, con video
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- Media
- A tavola in:
- 125 minuti
come cucinare una ricetta per un primo piatto elegante e raffinato,la ricetta dei garganelli con il sugo di granseola e bietole sono una ricetta leggera al palato e adatta a occasioni speciali
ricetta pasta e ceci
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- Zuppe e Minestre, con Carne, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 795 minuti
come cucinare una zuppa con i ceci,la ricetta tradizionale della pasta e ceci con il battuto di pancetta e gli aromi dalla consistenza cremosa da cucinare con ceci essiccati o in scatola
ravioli di faraona al tartufo
come preparare una ricetta di ravioli raffinata,i ravioli ripieni di carne di faraona tartufata con il tartufo sono adatti per cene e pranzi importanti, per occasioni speciali,feste e ricorrenze
pasta e fagioli ricetta tradizionale
come fare la pasta e fagioli,la ricetta tradizionale da cucinare con i fagioli borlotti già cotti o anche in scatola un piatto rustico di cucina povera facile da preparare ideale per autunno e inverno
come cucinare la pasta fatta in casa