Ricette con pasta fatta a mano

Ricette di cucina con pasta fatta a mano. Che cosa vuol dire pasta fatta a mano? E' la pasta fatta in casa e non industriale. Come preparare ricette con le paste fatte a mano da voi, come tagliatelle, spaghettti alla chitarra, tutte le paste della cucina italiana tradizionale.Come cucinare la pasta fatta a mano. Ricette con papardelle,tagliatelle,lasagne,umbrichelli,trofie,ravioli,ceriole,manfricoli,strozzapreti,tagliolini,testaroli,tortelli cremaschi,malloreddus.

Cappelletti al Ragù

come fare in casa i cappelletti al ragù,la ricetta di cucina romagnola per come fare il ripieno e come condirli,una ricetta completa di link ai video di come fare la pasta all'uovo in casa e il ragù

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Orecchiette (Pasta) con Acciughe (Alici) e Prezzemolo

come cucinare una pasta facile e veloce con le alici (acciughe) sotto sale,ideale per un pranzo veloce e come piatto freddo per l'estate da preparare in anticipo per un picnic o per un buffet estivo

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Ravioli Cinesi Ripieni di Carne Brasati

come preparare in casa i ravioli cinesi,la ricetta dei ravioli brasati utilizza una tecnica di cottura facile e veloce,con le indicazioni di quali ingredienti utilizzare se non avete gli originali

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Gnocchi di Semola con Panna e Funghi Secchi

come cucinare una ricetta per gli gnocchi di semola adatta in autunno e inverno,la ricetta degli gnocchi di semola con panna e funghi secchi è ideale con i chiodini oppure con un misto di fungi secchi

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Come Preparare la Base per Dolci con Cous Cous

il cous cous può essere utilizzato per la preparazione di dolci gustosi e profumati,ecco la ricetta per preparare la base del cous cous dolce utilizzando la semola di grano duro per un sapore unico

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Tagliatelle alla Moiarola

una ricetta dello chef per un primo piatto tradizionale della città di Moie,le tagliatelle alla moiarola sono cucinate con la cicerchia e il guanciale,ricetta ideale per chi ama i piatti rustici

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Ravioli Ripieni di Pesce (Gamberi,Gallinella) e Vongole

come cucinare dei ravioli di pesce per un pranzo elegante e raffinato,vi presentiamo la nostra ricetta con il ripieno di gallinella e gamberi,ma potete cucinarla con altri ravioli ripieni di pesce

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Garganelli con Sugo di Piselli e Salsiccia

come preparare un sugo per i garganelli fatti in casa,la ricetta dei garganelli con piselli,salsiccia e pomodoro è ideale da cucinare con i piselli freschi,ma riesce bene anche con i piselli surgelati

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Ricetta Pasta con Cipolle e Pan Grattato

come cucinare un piatto unico di pasta,la ricetta della pasta con le cipolle e il pan grattato è molto saporita e anche facile da fare,una ricetta per un piatto rustico per un pranzo veloce

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Gnocchi di Semolino (alla Romana) con la Zucca

come cucinare gli gnocchi di semolino alla romana,la ricetta degli gnocchi di semolino conditi con la zucca tagliata a dadini è abbastanza facile,adatta da preparare in anticipo e da asporto

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come cucinare la pasta fatta in casa