Ricette con lavarello
Ricette di cucina con lavarello o coregone. Come cucinare il lavarello o coregone. Ricette di cucina tradizionale dei laghi lombardi e di cucina moderna per preparare secondi piatti con il lavarello o coregone.
come cucinare e presentare dei filetti di lavarello o sogliola
come cucinare una ricetta light con il lavarello o i filetti di sogliola utilizzando poco condimento, con una presentazione elegante e scenografica a forma di treccia ottenuta con semplici filetti
Lavarello (Coregone) Fritto al Burro e Salvia
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, di Cucina Regionale, non stagionali
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 15 minuti
la ricetta tradizionale dei laghi lombardi per cucinare il lavarello o coregone fritto, una ricetta facile e veloce per un pesce considerato fra i più pregiati fra i pesci di lago
come cucinare il coregone