Ricette con latticiniPagina 8

ricette di cucina con i latticini. Come cucinare con i latticini ricette per dolci, dessert, primi piatti,antipasti e secondi piatti. Come sfruttare al meglio le caratteristiche dei latticini e le loro differenze con i formaggi. Come utilizzare in cucina i differenti tipi di latticini creando ricette mirate

manzo alla californiana
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
210 minuti
Tag:
di Pellegrino Artusi, per autunno, per inverno, con panna, facili, con aceto bianco, della lombardia, con cipolla, con burro, con aceto, con frullatore immersione, con acqua, con carote, con aceto vino rosso, con cottura in casseruola

il manzo alla californiana è una ricetta tradizionale lombarda ripresa da Pellegrino Artusi,vi spieghiamo anche da dove viene il nome curioso per questo brasato bianco adatto per pranzi di festa

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tortino di alici (acciughe) e patate con salsa allo zafferano
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali, di antipasti di pesce, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
45 minuti
Tag:
con acciughe, con cottura al forno, con olio oliva, senza glutine, economiche, con prezzemolo, con patate, con maizena, con aglio, con salse, con zafferano, con pane grattato, con bollitura, light con poche calorie, con mandorle, con ricotta salata, con brodo pesce

come cucinare uno sformato leggero ed economico con le alici,la ricetta del tortino di acciughe abbinato alla salsa di zafferano è una ricetta che può essere preparata in anticipo da avere già pronta

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spuma (mousse) di mortadella con olive e fiori di zucchina
Categorie:
di Antipasti, con Carne, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
12 minuti
Tag:
con cottura in padella, per primavera, per estate, con ricotta, facili, veloci, con olive, di cucina moderna, per frittura, per piatti freddi, con friggitrice, per buffet, con mortadella, con yogurt, con fiori di zucchina, ricette con squacquerone

come cucinare una mousse di mortadella cremosa,la ricetta della spuma di mortadella allo squacquerone con i fiori di zucchina croccanti è uno stuzzichino per buffet e aperitivo facile,veloce,sfizioso

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torta di ricotta e pere di Amalfi
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, di dolci alla frutta
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
310 minuti
Tag:
con cottura al forno, con ricotta, con panna, con colla pesce, con maizena, con zucchero, con tritatutto, con nocciole, della campania, con albume uovo, con le pere

come cucinare la torta di pere e ricotta di Amalfi,la ricetta tradizionale con le pere fresche e le foto dei passaggi per fare i dischi di pasta alle nocciole della dimensione giusta per farla in casa

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bocconcini di petto di pollo fritto in pastella
Categorie:
di Secondi di Carne, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
65 minuti
Tag:
con cottura in padella, con pollo, per primavera, per estate, economiche, facili, con prezzemolo, con farina, per piatti rustici, con aglio, con birra, con limone, con tritatutto, con capperi, di cucina moderna, con frullatore immersione, per frittura, per piatti freddi, con yogurt, con salsa zenzero

i bocconcini di petto di pollo fritti in pastella sono una ricetta facile e saporita,adatta anche come piatto freddo per primavera e estate,con la ricetta della salsa allo zenzero da abbinare

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nachos con paté di petto di pollo
Categorie:
di stuzzichini, con Carne, di cucina fusion
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con pollo, con olio oliva, per primavera, per estate, con ricotta, facili, veloci, con aglio, con rosmarino, con tritatutto, per piatti freddi, per buffet, con pepe rosa, senza fuoco

i nachos con il paté di pollo sono una ricetta facile e veloce che si cucina senza fuoco,un piatto freddo adatto a buffet e un'ottima maniera per riciclare il petto di pollo arrosto rendendolo morbido

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Crespelle (Crêpes) con Marmellata di Albicocche
Categorie:
con video, per crespelle, di dolci alla frutta
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
34 minuti
Tag:
con panna, facili, veloci, con cioccolato, eleganti raffinate, con microonde, con marmellata, con albicocche

come cucinare un dolce facile e veloce con le crêpes,le crespelle farcite con la marmellata fatta in casa di albicocche sono una ricetta per un dessert o una merenda dal sapore speziato e raffinato

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asparagi con frittata bianca di albumi
Categorie:
di cucina fusion, di secondi piatti di verdure, ricette per frittate
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cottura in padella, con cottura al vapore, per primavera, facili, con aglio, con frullatore immersione, eleganti raffinate, light con poche calorie, con cumino, con yogurt, con maionese, con albume uovo, con asparagi, vegetariane senza formaggio

come cucinare un secondo piatto con gli asparagi freschi,la ricetta degli asparagi abbinati con frittata bianca di albumi d'uovo al cumino e maionese di solo tuorlo è una ricetta facile e raffinata

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asparagi con maionese
Categorie:
di Antipasti, con video, di secondi piatti di verdure
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con cottura al vapore, con olio oliva, per primavera, facili, veloci, con uova, per piatti freddi, light con poche calorie, con yogurt, con maionese, vegetariane senza formaggio

la ricetta light degli asparagi con maionese è facile e veloce,come scegliere gli asparagi e come cuocerli per avere la resa migliore,come fare la maionese light da abbinare agli asparagi

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penne alla medici
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
11 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con panna, facili, veloci, con aglio, con zucchero, con burro, con pepe, con prosciutto crudo, con pomodori, con penne, con sale, con basilico, con cottura in tegame

come cucinare un piatto di pasta facile e veloce,la ricetta delle penne alla medici richiede poco lavoro di preparazione e cottura ed è pronta in pochi minuti adatta a pranzi,cene veloci da preparare

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come cucinare con i latticini