Ricette con gratinatura

Ricette di cucina con gratinatura o con cottura al gratin. La gratinatura o gratin è un tipo di cottura usato nel pesce, nei primi piatti come i timballi e nelle verdure. La cottura al gratin è tradizionale in alcune regioni d'italia. Qui trovate le ricette per come cucinare al gratin verdure,antipasti con molluschi e come utilizzare il gratin nella finitura dei piatti

Gnocchi di Semola con Panna e Funghi Secchi
Categoria:
primi piatti di gnocchi
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, con panna, con funghi secchi, con gratinatura, vegetariane, con aglio, per gnocchi, con burro, con estratto pomodoro, di cucina moderna, con parmigiano, con bollitura, con sale, con latte, con funghi chiodini, con semolino

come cucinare una ricetta per gli gnocchi di semola adatta in autunno e inverno,la ricetta degli gnocchi di semola con panna e funghi secchi è ideale con i chiodini oppure con un misto di fungi secchi

Continua a leggere

Crostini al Salmone e Lattuga
Categorie:
di stuzzichini, con Pesce, non stagionali, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
15 minuti
Tag:
con olio oliva, con gratinatura, facili, veloci, per occasioni speciali, con limone, di cucina moderna, per piatti freddi, con pane, con lattuga, con salmone affumicato

Ecco una ricetta facile e veloce per degli stuzzichini per aperitivo e buffet,questi crostini con salmone e lattuga sono degli sfiziosi involtini poggiati su fette di pane croccante,pronti in poco

Continua a leggere

Canocchie (Cicale di Mare) Gratinate al Forno con Aromi e Verdure
Categorie:
di Antipasti, di Secondi di Pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
15 minuti
Tag:
con cicala di mare, con cottura al forno, per estate, per autunno, con gratinatura, veloci, con aromi, con rosmarino, con erba salvia, con maggiorana, con salse, con limone, di cucina moderna, con pane grattato, eleganti raffinate, light con poche calorie, con le zucchine, con cetriolo

come cucinare un antipasto che può anche essere un secondo piatto estivo,ecco le cicale di mare o canocchie o sparnocchie al forno con una gratinatura agli aromi e una salsa di verdure

Continua a leggere

Bruschetta con le Vongole
Categorie:
di Secondi di Pesce, piatti unici di pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
16 minuti
Tag:
con vongole, con cottura in padella, per primavera, per estate, con gratinatura, veloci, con aglio, con peperoncino, con pomodori, con bollitura, con mozzarella, con pane, con scalogno, per single, con polpa pomodoro

come preparare un piatto adatto anche per un pasto veloce per l'estate,la ricetta della bruschetta con le vongole è un mix di sapori freschi e appetitosi,ideale con pomodori e vongole freschi

Continua a leggere

Cavoletti di Bruxelles Gratinati
Categorie:
con video, secondi senza carne e pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con verdure, con cottura al vapore, per autunno, per inverno, con gratinatura, vegetariane, con farina, con uova, con burro, con salse, con limone, con pane grattato, con parmigiano, con latte, con noce moscata

come cucinare con i cavoletti di Bruxelles un secondo piatto vegetariano,la ricetta dei cavoletti di Bruxelles cotti al vapore e poi gratinati con il video per fare in casa la besciamella (béchamel)

Continua a leggere

funghi champignon ripieni di verdure
Categorie:
di Antipasti, non stagionali, di contorni, di secondi piatti di verdure, da preparare in anticipo, secondi senza carne e pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con champignons, con gratinatura, facili, vegetariane, con formaggio, con uova, con aglio, con sedano, con cipolla, con tritatutto, con pane grattato, per piatti freddi, con parmigiano, per buffet, con latte, con carote, light con poche calorie

come preparare un piatto versatile con i funghi champignon,la ricetta degli champignon ripieni con verdure è adatta come con antipasto,contorno o secondo piatto freddo per pranzi in piedi e a buffet

Continua a leggere

cucina francese zuppa di cipolle alla marsigliese
Categorie:
Zuppe e Minestre, di cucine del mondo, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
50 minuti
Tag:
economiche, con gratinatura, facili, cucina francese, con formaggio, per piatti rustici, con cipolla, con burro, con pepe, con bollitura, con pane, con brodo vegetale, con brodo carne

la ricetta della zuppa di cipolle alla marsigliese è una variante della ricetta di cucina francese tradizionale per la zuppa di cipolle,ricetta rustica,facile da fare ed economica,oltre che saporita

Continua a leggere

crespelle (crêpes) con spinaci,ricotta e prosciutto
Categorie:
di Primi Piatti, con Carne, con video, per crespelle, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
65 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, con olio oliva, per primavera, con ricotta, con gratinatura, con prosciutto cotto, per piatti rustici, con aglio, con salse, con olive, di cucina moderna, con spinaci, con parmigiano

come cucinare un piatto da preparare in anticipo e assemblare all'ultimo momento,le crespelle farcite con spinaci,ricotta e prosciutto cotto sono una ricetta di primo piatto ideale da preparare prima

Continua a leggere

rotolo di pasta della nonna con spinaci e formaggio
Categorie:
di Antipasti, di Primi Piatti, di Piatti Unici
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
per primavera, con ricotta, con surgelati, con gratinatura, con aglio, per occasioni speciali, con erba salvia, con burro, di cucina moderna, con spinaci, con parmigiano, con bollitura, con acqua, con farina 00, con pasta fatta a mano, con mascarpone, con farina grano duro, con sugo bianco

come cucinare un primo o piatto unico con verdure e formaggio,la ricetta della nonna del rotolo di pasta,ricotta e spinaci è adatta come piatto unico di famiglia e come primo piatto fuori dal comune

Continua a leggere

crespelle (crêpes) con carciofi e prosciutto cotto
Categorie:
di Primi Piatti, con video, per crespelle, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
65 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per inverno, con gratinatura, con prosciutto cotto, con aglio, per occasioni speciali, con maggiorana, con burro, di cucina moderna, con parmigiano, con attrezzo, con carciofi, con cottura in tegame

come cucinare una ricetta adatta ad occasioni e da preparare in anticipo,le crespelle (crêpes) con il ripieno di carciofi freschi e prosciutto cotto sono un primo piatto elegante per pranzi di festa

Continua a leggere

come cucinare al gratina