Ricette con grassi animaliPagina 21
ricette di cucina con grassi animali. Come cucinare con i grassi animali al posto di altri condimenti. Quali sono i risultati che si ottengono utilizzando i grassi animali. Ricette di cucina italiana tradizionale e dal mondo con i grassi animali come lardo,strutto,burro
Come Fare le Graffe napoletane
- Categorie:
- di Cucina Regionale, con foto passo passo, dolci per carnevale, ricette per merende spuntini, per frittelle tortellli
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 27 minuti
come fare le graffe, le frittelle a base di patate e farina ricetta tradizionale di Napoli per Carnevale. Una ricetta particolarmente veloce e gustosa per il gusto dato dalle patate con la farina
Crema di Zucca e Patate al Gratin, Ricetta con Foto
La crema di zucca e patate al gratin è una ricetta per l'inverno abbastanza veloce da fare e ideale con una marcia in più grazie alla gratinatura e che sfrutta al meglio le caratteristiche della zucca
Risotto con Gorgonzola e Zucca, Ricetta Elegante
La ricetta del risotto con gorgonzola e zucca è elegante da presentare, per l'autunno e l'inverno e abbina in modo armonico i sapori e i colori di zucca e gorgonzola, con foto di tutte le fasi
Ricetta della Polenta Taragna al Formaggio
Ricetta della polenta taragna col formaggio, la ricetta tradizionale della polenta dal sapore unico e inconfondibile che vi proponiamo col video della versione delle valli del lago di Como
Cardi al Gratin (Gratinati), Ricetta di Cucina Tradizionale
i cardi al gratin (gratinati) sono un secondo piatto di cucina tradizionale con i cardi, verdura invernale, una ricetta piemontese con il link a come pulire i cardi togliendo il filo legnoso
Cosciotto di Agnello al Forno, Ricetta con Foto
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con foto passo passo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 920 minuti
come preparare la ricetta tradizionale del cosciotto di agnello al forno, la ricetta per fare la marinata e come cucinare le patate come contorno al cosciotto di agnello, ricetta con foto passo passo
Come Fare il Cous Cous con la Semola di Grano Duro
- Categorie:
- di Cucina Regionale, di cucine del mondo, di contorni
- Difficoltà:
- Alta
- A tavola in:
- 150 minuti
ecco la ricetta per chi vuole scoprire il sapore vero del cuscus di base, la consistenza solida ed il profumo che prende dagli aromi della cottura, la ricetta tradizionale con foto della cuscussiera
Puré di Patate
il purè di patate è una ricetta di cucina francese per un contorno ideale cotechino, zampone, insaccati bolliti della tradizione e anche a umidi di cucina tradizionale, oltre che a svariati piatti
Ossibuchi di Manzo o Vitello con Piselli
la ricetta tradizionale lombarda di cucina povera degli ossibuchi, cucinata con manzo o vitello, ideale per l'inverno e ancor oggi poco costosa, con i trucchi per ammorbidire la carne
Lumache alla Bourguignonne, Cucina Francese
- Categorie:
- di Antipasti, di Secondi di Carne, di cucine del mondo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 10 minuti
come cucinare le lumache alla bourguignonne, ricetta storica di cucina francese diventata un modo comune per cucinare le lumache, che riportiamo nelle sue due varianti più semplici
come cucinare con i grassi animali e con quali risultati