Ricette con grana padanoPagina 2
ricette di cucina con il grana padano. Vediamo quali sono le ricette di cucina tradizionale che vogliono il grana padano, formaggio dalle forme simili al parmigiano, ma dalle caratteristiche differenti. Il grana padano viene usato nei risotti e nei piatti lombardi che prevedono l'uso del formaggio. Come usare il grana padano in cucina e come abbinare il grana padano
risotto con le rane
- Categorie:
- di Cucina Regionale, non stagionali, piatti unici di riso
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 170 minuti
il risotto con le rane è un piatto di cucina tradizionale pavese, qui vediamo come preparare un piatto unico abbinando il risotto con le rane alle cosce di rana fritte come da tradizione
risotto con i fagioli borlotti
una ricetta per un prisotto rustico ideale per le stagioni non calde e per chi ama i sapori forti, da fare con un ottimo risultato con i fagioli freschi e secchi, ma sconsigliato con quelli in scatola
risotto con piselli freschi
una ricetta di risotto per la primavera, ma anche per tutto l'anno con i piselli surgelati, un primo piatto dal sapore leggero adatto ad un pranzo di tutti i giorni e non difficile da fare
risotto alla milanese
- Categorie:
- Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
la ricetta tradizionale più antica per il risotto alla milanese, ormai pressoché introvabile anche nei ristoranti di Milano, non vi resta quindi che leggere questa ricerca e farlo voi stessi in casa!
riso al salto
- Categorie:
- Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, non stagionali
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 18 minuti
il riso al salto di Milano ricetta di cucina povera per utilizzare il riso avanzato, ma che ora costituisce un piatto sfizioso facile e veloce da fare, ideale con il risotto alla milanese
risotto zafferano salsiccia e funghi
- Categorie:
- Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
una ricetta tradizionale per il risotto ideale per l'autunno e l'inverno con i porcini freschi e lo zafferano, oltre alla salsiccia fresca, una combinazione di sapori forti per un piatto rustico
Risotto con Zafferano e Salsiccia
- Categorie:
- Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
la ricetta tradizionale milanese del risotto con zafferano e salsiccia, adatto a pranzi informali e per chi ama i gusti forti, ricetta con i trucchi per ben tostare e sfumare il risotto tradizionale
Ricetta Risotto con Carciofi
come preparare la ricetta invernale del risotto con i carciofi, adatta a cene eleganti come a tutte le occasioni. Un piatto che si accompagna bene anche con della fonduta di formaggio.
come cucinare con il grana padano