Ricette con gattuccio
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come preparare il caciuco
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 60 minuti
il caciucco è una ricetta per una zuppa di pesce veramente squisita, che trae spunto dallì'Artusi per la tecnica di cottura e la scelta dei tipi di pesce, che variano a seconda della disponibilità
caratteristiche gattuccio e come cucinare