Ricette con cottura alla grigliaPagina 2

Ricette di cucina che prevedono la tecnica di cottura alla griglia o alla brace. La cottura alla griglia sopra le braci di legna viene generalmente usata per cucinare secondi piatti di carne, di pesce e le verdure. Qui troviamo suggerimenti per cucinare il cibo rendendolo morbido e per come valorizzare la cottura alla griglia. Ricette per utilizzare la griglia sulle braci di legna e al barbecue

stuzzichini (tartine) con mousse di tonno
Categorie:
di stuzzichini, non stagionali, di antipasti di pesce, per vol-au-vent
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con ricotta, facili, veloci, con tritatutto, di cucina moderna, per buffet, con cetriolini, con uova pesce, con acciughe sott'olio, con tonno sott'olio, con capperi sott'aceto

come preparare velocemente degli stuzzichini per aperitivo o per buffet,gli stuzzichini con la mousse di tonno alla ricotta si possono preparare con pane a cassetta,vol au vents,piadine a piacimento

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Come Cucinare la Leccia alla Piastra
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con pesce di mare, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con olio oliva, facili, veloci, con aglio, con rosmarino, con erba salvia, di cucina moderna, light con poche calorie

come cucinare la leccia in modo facile e leggero,la ricetta della leccia alla piastra (griglia) è veloce e pronta in poco tempo,adatta da abbinare a della maionese light se volete ancora più sapore

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grigliata di prosciutto cotto e patate
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, facili, veloci, con prosciutto cotto, con patate, per piatti rustici, con patate rosse, di cucina moderna, con parmigiano, senza condimento

come cucinare una grigliata facile e veloce con il prosciutto cotto,la ricetta del prosciutto cotto alla piastra,alla griglia o al barbecue con le patate si prepara in venti minuti

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papalina alla brace
Categorie:
di Secondi di Pesce, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con papalina, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con olio oliva, con marinatura, economiche, della romagna, facili, veloci, con farina, light con poche calorie

come cucinare la papalina al barbecue,la ricetta della papalina alla griglia sulla brace di legna con una breve marinatura e il trucco per ottenerla croccante anche se la volete cucinare alla piastra

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trota alla boscaiola
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con trota, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, economiche, facili, con formaggio, per piatti rustici, pesce acqua dolce, con pecorino, con pancetta, con fontina

come cucinare una ricetta saporita con la trota,la ricetta della trota alla boscaiola cotta alla piastra con la pancetta e il formaggio è un piatto rustico da cucinare con poca spesa e facile da fare

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piadotto:piadina con farina di mais
Categorie:
di stuzzichini, di Cucina Regionale, non stagionali, per panini e focacce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
23 minuti
Tag:
con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, della romagna, con farina mais, per piatti rustici, con strutto, con acqua, con sale, con bicarbonato sodio, con farina 0, con impastatrice, ricette per piadina

come cucinare una piadina con la farina di mais,la ricetta tradizionale del piadotto potremmo definirla una tortilla tutta italiana,ricetta rustica si abbina perfettamente alla pancetta alla griglia

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trancio di ricciola alla griglia
Categoria:
di Secondi di Pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
55 minuti
Tag:
con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con olio oliva, per primavera, per estate, con marinatura, con alloro, facili, con patate, con aglio, con peperoncino, con limone, di cucina moderna, light con poche calorie, con ricciola

come cucinare in modo facile il trancio di ricciola,la ricetta della ricciola marinata alla brace è ideale per un barbecue e per una griglia sulle braci di legna del camino,una ricetta light saporita

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sardine alla brace
Categorie:
di Secondi di Pesce, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con le sarde, con cottura alla griglia, con olio oliva, economiche, facili, veloci, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con limone, con tritatutto, con pane grattato, light con poche calorie

le sardine alla brace sono una ricetta facile,veloce e con poca spesa per una grigliata all'aperto,un babercue di pesce estivo oppure una grigliata sulle braci del camino nel periodo invernale

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suro alla piastra con salsa verde
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con suro, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con cottura in padella, con olio oliva, per estate, senza glutine, veloci, con uova, con limone, con bollitura, con fave, con salsa verde

il suro o sugarello alla piastra con la salsa verde è una ricetta abbastanza veloce ideale per l'estate se vogliamo sfruttare l'abbinamento con le fave, ma anche senza fave è adatta a ogni stagione

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sogliola alla piastra
Categorie:
di Secondi di Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con sogliola, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con olio oliva, con marinatura, facili, veloci, con farina, con aglio, di cucina moderna, con basilico, light con poche calorie

una ricetta facile e veloce per la sogliola,ma con dei piccoli accorgimenti per renderla gustosa,anche se si tratta di una ricetta con poche calorie, adatta da cucinare anche su una griglia alla brace

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come cucinare con la griglia sopra le braci di legna nel camino o barbecue