Ricette con cottura al vaporePagina 3
ricette di cucina da cuocere al vapore. La ricette cotte al vapore hanno il pregio di usare poco condimento. Le ricette di cucina da cucinare al vapore sono indicate nel caso in cui non si vogliano disperdere le quantità di minerali e vitamine presenti nei cibi. La cottura al vapore è indicata per verdure e carni affumicate.Come cuocere al vapore usando la vaporiera oppure cuocere al vapore con latre tecniche
dolmades: involtini di foglie di vite
- Categorie:
- di stuzzichini, di Antipasti, di cucine del mondo, di secondi piatti di verdure, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 18 minuti
i dolmades sono una ricetta di involtini fatti con le foglie di vite ripiene di riso aromatizzato,una ricetta per un piatto freddo adatto da prepare in anticipo come antipasto o secondo senza carne
terrina di pollo e cappone in gelatina
- Categorie:
- di Antipasti, di Secondi di Carne, con Carne, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 120 minuti
come cucinare un piatto freddo da preparare in anticipo,la terrina di pollo e cappone in gelatina con verdure è una ricetta adatta come antipasto o secondo piatto per pranzi e cene d'estate
piselli con cipolla di Tropea
- Categorie:
- non stagionali, di contorni, di secondi piatti di verdure
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 10 minuti
i piselli con la cipolla di Tropea sono una ricetta da cucinare con i piselli freschi in primavera e quelli surgelati tutto l'anno,cotti al vapore sono pronti subito per un secondo o un contorno
ricetta antipasto: scampi con fragole e aceto balsamico
come cucinare e presentare un antipasto coreografico elegante e raffinato,la ricetta degli scampi al vapore con abbinamento di fragole e aceto balsamico è facile e veloce ma di grande effetto
asparagi al forno con pancetta su fonduta
come cucinare con gli asparagi un antipasto o aperitivo,la ricetta degli asparagi al forno con pancetta croccante e fonduta di gorgonzola è facile,veloce,adatta a pranzi e cene o come stuzzichino
asparagi con frittata bianca di albumi
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 40 minuti
come cucinare un secondo piatto con gli asparagi freschi,la ricetta degli asparagi abbinati con frittata bianca di albumi d'uovo al cumino e maionese di solo tuorlo è una ricetta facile e raffinata
asparagi con maionese
- Categorie:
- di Antipasti, con video, di secondi piatti di verdure
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 25 minuti
la ricetta light degli asparagi con maionese è facile e veloce,come scegliere gli asparagi e come cuocerli per avere la resa migliore,come fare la maionese light da abbinare agli asparagi
zuppa o crema di asparagi e pancetta croccante
come cucinare una zuppa di primavera,la ricetta della crema di asparagi con pancetta croccante è facile e veloce e ha il gusto della crema e la ricchezza della zuppa ottima anche come piatto tiepido
involtini di platessa e asparagi
come cucinare degli involtini con filetti di platessa o sogliola,la ricetta della platessa con asparagi freschi può essere cucinata anche con pesce surgelato,è elegante e con poche calorie
orecchiette asparagi, gamberi e pomodorini
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, con video, primi piatti pesce
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
come cucinare un primo piatto di pasta elegante,la ricetta delle orecchiette con asparagi e gamberi è adatta a pranzi importanti di primavera,per pranzi di famiglia e come piatto freddo da buffet
come cucinare la vapore