Ricette con cipollaPagina 12
Ricette di cucina con la cipolla. La cipolla ha un uso molto diffuso in cucina. Come ingrediente complementare ha un uso diffuso nei soffritti per i sughi della pasta, risotti, secondi di carne. Come cucinare la cipolla? La cipolla è anche usata come ingrediente principale in zuppe, torte salate, contorni gratinati.Tutte le ricette di cucina che impiegano la cipolla cruda o cotta e quali tipi di cipolla sono consigliati per le varie ricette
Minestra di Condé
la minestra di Condé è una ricetta di cucina tradizionale francese per utilizzare il brodo di fagiano che esalta i sapori degli ingredienti costituiti da fagioli, riso, verdure e pancetta affumicata
Fagiano Bollito e Brodo
come cucinare il fagiano bollito e come preparare un brodo base per ricette di zuppe e minestre light,una ricetta facile per un brodo profumato e leggero e per bollire il fagiano da utilizzare
cipolle al forno con béchamel
- Categorie:
- di contorni, con video, di secondi piatti di verdure
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 45 minuti
le cipolle con la salsa béchamel sono una ricetta adatta all'inverno per cucinare un contorno saporito da abbinare a piatti forti di carne arrosto o alla griglia o per un secondo piatto vegetariano
Baccalà alla Vicentina
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, di Cucina Regionale, con video, piatti unici di pesce, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 90 minuti
come cucinare la ricetta tradizionale del baccalà alla vicentina,con la storia della sua scoperta,le differenti fasi di cottura sui fornelli e al forno,quali sono i suoi abbinamenti di vini e contorni
sformato di lenticchie rosse
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 70 minuti
lo sformato di lenticchie rosse è una ricetta facile per cucinare un secondo piatto vegetariano o un contorno per arrosti e piatti saporiti,l'abbinamento col curry esalta il sapore delle lenticchie
Anatra Laccata alla Pechinese
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di cucine del mondo, non stagionali
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 480 minuti
come cucinare l'anatra laccata,ricetta di cucina cinese tradizionale con spiegazione dettagliata e foto di come lavare e appendere l'anatra,come tagliare e presentare l'anatra laccata alla pechinese
Verzata alla Milanese
- Categorie:
- Zuppe e Minestre, di Piatti Unici, di Cucina Regionale
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 25 minuti
come cucinare la vera verzata,la ricetta di cucina tradizionale milanese per un piatto unico di zuppa,cucinata con i verzini tradizionali o con la salsiccia,una ricetta per un piatto rustico invernale
stricchetti con sugo cremoso alle quaglie
come cucinare gli stricchetti di Artusi in modo cremoso,la ricetta con il sugo di quaglie e squacquerone è un abbinamento di sapori e consistenze unico,ideale per pranzi importanti della festa
Paté di Carne Senza Fegato
- Categorie:
- di Antipasti, con Carne, non stagionali, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 928 minuti
come preparare un paté di carne senza fegato,una ricetta da preparare in anticipo ideale per occasioni speciali come Natale e Capodanno,per pranzi e cene con molti commensali e da trasportare
Come Cucinare lo Stinco di Vitello al Vino Rosso
come cucinare in modo facile e saporito lo stinco di vitello rendendolo morbido,una ricetta per un piatto rustico ed economica per spendere poco. ideale da abbinare a delle patate arrosto o fritte
come cucinare la cipolla cotta e cruda