Ricette con carni bovinePagina 2

tutte le ricette di cucina che vengono preparate con le carni bovine, vale a dire manzo, vitello, vacca. La femmina viene conosciuta con vari nomi, come ad esempio la famosa scottona toscana. Qui si possono trovare tutte le ricette che hanno la carne bovina sia come ingrediente principale, sia come ingrediente complementare. E' questo il caso dei sughi o dei ripieni che vengono fatti anche per farcire verdure.

polpette di carne con olive in umido
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con cottura in padella, con manzo, con farina, con uova, con patate, per piatti rustici, con aglio, con olive, di cucina moderna, per piatti freddi, con parmigiano, con bollitura, per buffet, con polpa pomodoro

le polpette di carne di manzo in umido col pomodoro sono una ricetta facile che si presta ad essere preparata in anticipo e riscaldata o mangiata come piatto freddo da trovare pronto o per buffet

Continua a leggere

bocconcini (tournedos) di manzo e speck al balsamico
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
16 minuti
Tag:
con cottura in padella, con manzo, con olio oliva, senza glutine, con speck, facili, veloci, di cucina moderna, con porro, light con poche calorie, con aceto balsamico

come cucinare con il filetto di manzo un secondo piatto leggero e saporito,la ricetta dei bocconcini (tournedos) con speck e aceto balsamico sono una ricetta adatta a pranzi leggeri e cene importanti

Continua a leggere

kofta ricetta egiziana
Categorie:
di cucine del mondo, non stagionali, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
23 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con manzo, facili, con formaggio, con uova, per piatti rustici, con pepe, con tritatutto, per frittura, con bollitura, con friggitrice, con latte, con pane, con mortaio, con agnello, con castrato, di cucina egiziana

come cucinare la kofta egiziana,la ricetta di cucina tradizionale per delle polpette di carne e uova fritte facile da fare e molto saporita,come abbinare la kofta a contorni e bevande

Continua a leggere

Carpaccio di Manzo Caldo
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
70 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura al forno, con manzo, con olio oliva, facili, veloci, con aglio, per occasioni speciali, con rosmarino, con olio piccante, con parmigiano, con aceto balsamico

come cucinare un secondo piatto facile e veloce con il manzo,la ricetta del carpaccio caldo si cucina con i tagli scamone o polpa e con parmigiano ed è adatta a pranzi veloci come a occasioni speciali

Continua a leggere

bocconcini di manzo in marinata
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
620 minuti
Tag:
con cottura in padella, con manzo, con olio oliva, con marinatura, con ginepro, con alloro, con maizena, con aglio, per occasioni speciali, con sedano, con cipolla, con carote, con chiodi garofano, eleganti raffinate, con lardo, con guanciale, con vino rosso, con polpa pomodoro

come cucinare con la carne di manzo un piatto raffinato per le feste,la ricetta del manzo in marinata conferisce alla carne di manzo un sapore particolare con poco condimento a vantaggio del sapore

Continua a leggere

Strozzapreti Romagnoli al Ragù
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
303 minuti
Tag:
con carni bovine, con verdure, con spezie, della romagna, con maiale, con burro, con parmigiano, con bollitura, con cottura in coccio, con farina 00, con attrezzo, con pasta fatta a mano, per gli strozzapreti

come fare gli strozzapreti romagnoli con il ragù,la ricetta completa di video di come fare a mano con la macchina della pasta gli strozzapreti,di come cucinare il ragù bolognese e come abbinarli

Continua a leggere

come cucinare carciofi o mammole ripieni di carne
Categorie:
di Antipasti, di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con manzo, con olio oliva, per autunno, per inverno, con gratinatura, con prezzemolo, con uova, per piatti rustici, con aglio, con limone, con tritatutto, con pane grattato, per piatti freddi, con pecorino, con carciofi, del lazio, con cottura in tegame, per San Giuseppe

come cucinare i carciofi o mammole ripieni di carne,detti col tappo,una ricetta tradizionale dal sapore intenso per pranzi rustici per autunno inverno, adatta come antipasto e come secondo piatto

Continua a leggere

brasato di manzo ai funghi
Categorie:
di Secondi di Carne, con video, piatti unici di carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
200 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con manzo, con olio oliva, per autunno, per inverno, con alloro, con funghi secchi, con aglio, per occasioni speciali, con sedano, con cipolla, con carote, con vino rosso, con polenta, con polpa pomodoro

come cucinare il brasato coi funghi e il vino rosso,una ricetta tradizionale per le feste e le occasioni speciali da abbinare a della polenta o a del purè di patate,un piatto per autunno e inverno

Continua a leggere

ricetta cevapcici
Categorie:
di Secondi di Carne, di cucine del mondo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con manzo, con olio oliva, per estate, con spezie, con origano, con patate, con aglio, con peperoni, con peperoncino, con cipolla, con salse, con frullatore immersione, ricette fotografate

come cucinare i cevapcici,ricetta di cucina serba e croata per delle polpette di carne di manzo alla piastra con salsa di peperoni,un secondo piatto saporito ideale in estate con patate fritte

Continua a leggere

manzo in gelatina con peperoni
Categorie:
di Antipasti, di Secondi di Carne, piatti unici di carne, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
250 minuti
Tag:
con manzo, con cognac, con olio oliva, per estate, per autunno, con colla pesce, con prezzemolo, con aglio, con peperoni, di cucina moderna, per piatti freddi, con bollitura, con brodo carne, con dado, con aceto balsamico

la ricetta del manzo freddo in gelatina può essere antipasto,secondo piatto o piatto unico per l'estate, ideale come piatto freddo da preparare in anticipo da trovare pronto per cene e pranzi veloci

Continua a leggere

ricette con carne di manzo, vitello, vacca